Často sa schádzame s priateľmi pri dači. V našej spoločnosti nie sú len ženy, ale aj muži. Preto bol tento koláč pomenovaný po nich. Občerstvenie na zhromaždenia si pripravujeme sami. Nepamätám si, kto tento koláč vymyslel, ale môžem s istotou povedať - upiecť ho môže každý človek, aj muž.
Je to nevyhnutné
- - 1 balenie lístkového cesta (najlepšie kvasnice),
- - 2 vajcia,
- - 2 sladké papriky,
- - 200 g čerstvej špargle,
- - 300 g karfiolu,
- - niekoľko vetvičiek mäty,
- - soľ,
- - korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Cesto rozmrazte, premiešajte rukami a vložte do misky vymastenej rastlinným olejom (môžete tiež posypať strúhankou alebo dno vyložiť papierom na pečenie). Na pečenie môžete použiť plech na pečenie alebo môžete po častiach variť v špeciálnych keramických formách.
Krok 2
Vložíme do rúry na 10-15 minút, aby sa cesto zdvihlo a trochu zhnedlo.
Krok 3
Medzitým si pripravíme plnku. Vajcia rozšľaháme, zeleninu umyjeme, papriku nakrájame na plátky, kapustu zalejeme vriacou vodou a rozdelíme na súkvetia.
Krok 4
Vyberte formu, nalejte rozšľahané vajcia na cesto, vložte zeleninu, dochuťte ju soľou, korením a pošlite späť do rúry na 15 minút. až do úplného varenia (musíte sa sústrediť na spodok koláča - nemal by byť veľmi suchý). Hotový koláč ozdobíme lístkami mäty.
