Ak chcete súčasne pripraviť vynikajúci a výživný šalát, venujte pozornosť tomuto receptu. Je ideálny na slávnostný stôl aj na večeru. Nie je to také ťažké pripraviť.
Je to nevyhnutné
- • 300 g hovädzieho mäsa;
- • 2 kuracie vajcia;
- • pol pohára vody;
- • 1 čajová lyžička kryštálového cukru;
- • 100 g tvrdého syra;
- • 1 stredne veľká cibuľová hlava;
- • 2 lyžice 9% octu;
- • 100 - 150 g majonézy;
- • 3 vlašské orechy.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si budete musieť pripraviť hovädzie mäso. Je umyté a nakrájané na veľké kúsky. Potom sa hovädzie mäso umiestni do hrnca a naleje sa do vody, pošle sa do horúcej pece. Po uvarení sa mäso varí na miernom ohni až do varenia.
Krok 2
Keď sa mäso varí, marinujte cibuľu. Je to celkom ľahké. Najskôr odstráňte šupku z cibule a opláchnite ju v studenej vode. Ďalej by mal byť ostrým nožom nakrájaný na tenké polkrúžky. Potom sa musí zložiť do hlbokého pohára a tam sa musí pridať čerstvo prevarená voda. Pošlite tam kryštálový cukor a ocot, všetko dobre premiešajte. Potom pohár pevne zakryte a nechajte vodu úplne vychladnúť.
Krok 3
Kuracie vajcia musia byť uvarené natvrdo. Aby ste to dosiahli, po vriacej vode je potrebné ich variť 8-10 minút. Potom sú vajcia ponorené do studenej vody, kým úplne nevychladnú.
Krok 4
Vypustite vodu z hotovej, dobre marinovanej cibule. Samotnú cibuľu položte v rovnomernej vrstve do šalátovej misy.
Krok 5
Varené až do varenia a vychladnutia musia byť nakrájané na veľmi malé kocky. ½ dielu pripraveného mäsa dáme v rovnomernej vrstve na cibuľu a na vrch natrieme majonézou.
Krok 6
Škrupiny musia byť odstránené z úplne ochladených kuracích vajec. Potom sa drvia pomocou hrubého strúhadla. Pripravené vajcia by mali byť pokryté vrstvou hovädzieho mäsa.
Krok 7
Po tom, na vajcia, musíte rovnomerne položiť zostávajúce hovädzie mäso a znova dôkladne natrieť majonézou. Je potrebné mať na pamäti, že každá vrstva tohto šalátu, po rozložení v šalátovej miske, musí byť podľa chuti osolená.
Krok 8
Konečná vrstva bude pozostávať zo syra, ktorý musí byť najskôr nakrájaný hrubým strúhadlom.
Krok 9
Hotový šalát prikryte potravinovou fóliou a vložte na chladné miesto aspoň na 1 hodinu, aby mohol dobre nasiaknuť. Pred podávaním šalát ho ozdobte nasekanými vlašskými orechmi.
