Morský koktail je pomerne častým hosťom na stoloch hostesiek, ktorým nie je ľahostajné gurmán a ich zdravie. Ak máte chuť ochutnať niečo veľmi chutné, zdravé a ľahké, šalát s morským kokteilom a zeleninou je na to ako stvorený.
Je to nevyhnutné
- - 400 g koktailu z morských plodov;
- - 30 g masla;
- - 2 paradajky;
- - 1 sladká bulharská paprika;
- - polovica cibule z červenej sladkej cibule;
- - zeleň;
- - citrónová šťava;
- - olivový olej;
- - soľ a čierne korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Papriku rozkrojíme na polovicu, zbavíme jadierok, nakrájame na tenké prúžky. Rovnako sme nakrájali paradajky, ktoré sme predtým očistili od dužiny. Po tom olúpte a nakrájajte cibuľu na pol krúžky a zaparte ju silnou vriacou vodou.
Krok 2
Vezmeme panvicu a na miernom ohni rozpustíme maslo na vyprážanie morského koktailu. Musíte smažiť, kým všetka tekutina úplne nezmizne.
Krok 3
Odstavíme zo sporáka a predjedlo ochladíme. Vložte zeleninu a čerstvé bylinky do šalátovej misy, pridajte k nim morský kokteil a dôkladne ich premiešajte. Zostáva len osoliť, koriť a šalát dochutiť citrónovou šťavou a olivovým olejom. Dobrú chuť!
