Ak nechcete vyrezávať kotlety na večeru, ale existuje túžba ochutnať jednoduché mäsové jedlo, potom môžete papriky naplniť. Je pravda, že do mletého mäsa by sa mala pridávať brokolica alebo karfiol. Táto prísada dodá mäsu šťavnatosť a zvláštnu jemnú chuť. Miska sa pripravuje ľahko, rýchlo a výsledok je neskutočne chutný.
Je to nevyhnutné
- - paprika 3 ks.
- - hovädzie mäso 300 g
- - brokolica 200 g
- - syr 100 g
- - cibuľa 150 g
- - soľ a korenie
Inštrukcie
Krok 1
Na varenie si vezmite čerstvú mrazenú alebo čerstvú brokolicu. Namiesto toho bude fungovať karfiol. Brokolica musí byť úplne rozmrazená a nadrobno nakrájaná.
Krok 2
Nakrájajte cibuľu na malé kocky.
Krok 3
Pre mleté mäso je potrebné chudé hovädzie mäso. Mäso nakrájajte na malé kúsky a nechajte 2 - 3 krát prejsť mlynčekom na mäso.
Krok 4
Pridajte do hovädzieho mäsa cibuľu a brokolicu, nezabudnite na korenie. Všetko dôkladne premiešajte a získajte hotové mleté mäso.
Krok 5
Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Krok 6
Papriku umyjeme, pozdĺžne rozrežeme na polovicu a odstránime všetky semiačka.
Krok 7
Každá polovica papriky musí byť naplnená mäsovou plnkou, ktorú treba dať čo najviac.
Krok 8
Navrch posypeme strúhaným syrom.
Krok 9
Plech prikryte alobalom, vložte plnené papriky a pošlite ich do rúry predhriatej na 200 stupňov. Papriky by sa mali piecť 40 - 50 minút. Hotové jedlo sa podáva ako samostatné jedlo alebo s prílohou k ryži.
