Na spestrenie klasickej omelety, s ktorou mnohí uprednostňujú začatie rána, môžete do nej pridať mladú cuketu. Miska sa ukáže ako chutná a uspokojujúca, ale zároveň nie veľmi kalorická.
Je to nevyhnutné
- - stredná cuketa (asi 300 - 350 g);
- - 4 vajcia;
- - 30 g kyslej smotany;
- - 30-40 g strúhaného syra;
- - 2-3 lyžice múky;
- - štipka cukru;
- - soľ podľa chuti;
- - lyžica masla.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 175C. Cuketu nakrájame na kolieska hrubé asi 0,7 cm a z oboch strán ich rozvaľkáme v múke.
Krok 2
Na panvici, ktorá sa dá použiť na rúru, rozohrejeme maslo. Cuketu opečieme z oboch strán do zlatista.
Krok 3
V miske zmiešame 1 vajce, kyslú smotanu, cukor a soľ. Keď je zmes hladká, pridáme zvyšné vajcia.
Krok 4
Cuketu posypeme strúhaným syrom a naplníme vaječnou zmesou.
Krok 5
Omeletu pečieme v rúre 15 minút, ihneď podávame.
