V lete, najmä v horúcom počasí, je veľmi dôležité piť veľa vody. Len pitie vody však nie je príliš zdravé. Je oveľa užitočnejšie používať nápoje, ktoré nielenže uhasia smäd, ale prospejú celému telu a dodajú mu vitamíny a živiny.
Medzi tieto nápoje patrí domáca limonáda. Limonáda je jednou z najjednoduchších surovín na prípravu. Môže byť varené kyslé, sladké, s plynom alebo bez neho.
Limonáda „obyčajná“
Na pitie budete potrebovať:
- 1 citrón
- 1,5 litra perlivej alebo neperlivej vody
- 6 polievkových lyžičiek. l. Sahara
- ľad
Príprava:
- Príprava nápoja je veľmi jednoduchá. Vezmite nádobu, kde bude umiestnená limonáda - môže to byť džbán, fľaša, téglik.
- Citrón dôkladne umyte. Do nádoby vytlačte citrónovú šťavu. Pošlite tam jemne nakrájanú dužinu spolu s kôrou. Prilejte cukor.
- Všetko dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí. Nápoj vložte do chladničky alebo dolejte ľadom. Hotový.
Druhá verzia domácej limonády, ktorá je veľmi bohatá na vitamín C.
Bude to vyžadovať:
- 4 litre studenej pitnej vody
- 5-6 citrónov
- 500 g alebo cukor podľa chuti
- vetvička mäty alebo citrónového balzamu
Príprava:
- Veľmi dobré (môžete použiť štetec) na umývanie citrónov.
- Nakrájajte ich na kúsky a rozdrvte ich v mixéri.
- Vložte zmes do veľkej nádoby, napríklad do hrnca. Podlejeme cukrom a podlejeme studenou vodou. Miešame, kým sa cukor nerozpustí. Vložte vetvičku mäty alebo citrónového balzamu. Zatvorte veko.
- Vložte panvicu na 10 hodín do chladničky.
- Kmeň pohodlným spôsobom (sito, gáza). Chutný a zdravý nápoj je pripravený.
Tu musíte pamätať na to, aby nápoj nemal trpkú príchuť, preto používajte iba studenú vodu a chladničku.
Earl Grey Lemonade
Tento ľahko vyrobiteľný, osviežujúci nápoj je ako nikto iný, aby uhasil vašu smäd v letný deň. Ak nemáte čaj Earl Grey, môžete použiť akýkoľvek iný ochutený čaj, ktorý máte radi.
Budete potrebovať:
- 1 liter čaju Earl Grey
- 1-2 lyžice medu
- 100 ml citrónovej šťavy
- 100 ml pomarančového džúsu
- ľad
Príprava:
Zmiešajte všetky prísady. Nalejeme do pohárov a pridáme ľad.
Limonáda s jahodami a bazalkou
Táto limonáda je pre tých, ktorí milujú nielen jahody, ale aj takú úžasnú bylinu ako bazalka. Nápoj je získavaný so špecifickou arómou a chuťou, takže nie je vhodný pre každého.
Zloženie:
- 2 l vody
- 200 g jahôd
- vetvička bazalky alebo podľa chuti
- 1 citrón
- 200 g cukru
- ľad
Príprava:
- Jahody, citrón a bazalku dobre umyte. Nechajte vodu odtekať. Jahody nakrájame na plátky alebo polovice. Citrón olúpte a tiež nakrájajte na kúsky, odtrhnite listy z bazalky alebo len natrhajte na kúsky. Bazalku môžete brať akýmkoľvek spôsobom, ktorý sa vám páči.
- Vložte všetko do mixéra a rozmixujte dohladka.
- Podlejeme studenou vodou. Necháme zovrieť. Lepšie je niekoľko hodín chladiť.
- Kmeň. Nalejte do pohárov s ľadom.
Všetky nápoje sú dobré nielen v horúci deň. Môžu zdobiť akýkoľvek stôl, ako vo všedné dni, tak aj na sviatky.
