Pečeňové Koláče

Obsah:

Pečeňové Koláče
Pečeňové Koláče

Video: Pečeňové Koláče

Video: Pečeňové Koláče
Video: Recept na ríbezľové koláče v pohárikoch │ Zuzana Machová 2024, November
Anonim

Pečeňové koláče sú výdatným predjedlom, ktoré sa perfektne hodí k slávnostnému menu. Skúste to uvariť, s výsledkom budete spokojní.

Obrázok
Obrázok

Je to nevyhnutné

  • - akákoľvek pečeň - 500 gramov;
  • - jedno vajce, cibuľa, mrkva;
  • - strúčik cesnaku;
  • - múka - 3 lyžice;
  • - majoránka, soľ, korenie.
  • Na plnenie si vezmite:
  • - jedna cibuľa, mrkva;
  • - strúčik cesnaku;
  • - čerstvá zelená cibuľa, kôpor;
  • - korenie, soľ.

Inštrukcie

Krok 1

Cibuľu a pečeň posúvajte cez mlynček na mäso, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte vajce, múku, soľ, korenie, majoránku. Všetko dobre premiešajte.

Krok 2

Rozpálime panvicu s rastlinným olejom, lyžičkou vložíme malé kolieska pečene, opečieme z oboch strán.

Krok 3

Pripravte náplň. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, cibuľu nakrájame na kocky, orestujeme, zmiešame s kyslou smotanou, pretlačeným cesnakom, korením a soľou. Zmiešať.

Krok 4

Vezmeme jeden pečeňový rezeň, dáme naň plnku, na vrch dáme nakrájanú zelenú cibuľu, prikryjeme druhým rezňom.

Krok 5

Ozdobte výsledné "koláče" kôprom, cibuľou, majonézou. Dobrú chuť!

Odporúča: