Je to nielen vynikajúci, ale aj zdravý šalát. Obsahuje veľké množstvo užitočného jódu, ktorý sa vďaka kompetentnému výberu šalátových prísad v tele úplne vstrebe.
Je to nevyhnutné
- • Konzervovaná chobotnica - 250 g;
- • Morská kapusta - 300 g;
- • Ryža - 100 g;
- • Cibuľa - 80 g;
- • Tyčinky (mäso) krabov - 100 g;
- • Varené krevety - 200 g;
- • Račie krky vo vlastnej šťave - 100 g;
- • Stredne veľká oranžová - 1 kus;
- • Kuracie vajce - 5 ks;
- • rukolový šalát - 250 g;
- • Prírodný jogurt bez prísad - 150 g;
- • Vykôstkované olivy - 40 g;
- • Nasekaná kôprová zelenina - 10 g;
- • korenie, korenie a soľ - podľa vkusu;
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu uvaríme v osolenej vode a ochladíme. Preložíme do misy, kde sa bude zbierať šalát. Nasekajte morské riasy a pridajte do misy.
Krok 2
Vypustite soľanku z nádoby na kalmáre. Umyte a nakrájajte nadrobno. Preložíme do šalátovej misy. Z vopred uvarených kreviet odlúpnite škrupinu a pridajte do šalátu.
Krok 3
Rukolu umyjeme, trochu natrháme rukami a dáme do šalátovej misy. Olúpte šupky z cibule. Umyte ho a nakrájajte na tenké, takmer priehľadné polkrúžky.
Krok 4
Krabie tyčinky (mäso) nakrájajte nadrobno a pridajte do šalátu. Vypustite šťavu z nádoby s rakovými hrdlami a samotné hrdlá premiestnite do šalátu. Vajcia olúpte a nakrájajte vidličkou, rozdrvte ich. Vložte do misy s chystaným šalátom.
Krok 5
Šalát premiešame a dochutíme jogurtom. Okoreníme, osolíme a okoreníme. Šalát opäť premiešame.
Krok 6
Z čerstvého pomaranča po umytí vytlačte šťavu pomocou odšťavovača na citrusy, môžete použiť elektrický. Nalejte do šalátu a znova premiešajte.
Krok 7
Preložte šalát do krásnej hlbokej šalátovej misy, v ktorej by sa mal podávať a posypať čerstvým nasekaným kôprom. Na vrch šalátu poukladajte olivy v náhodnom poradí.
Šalát sa dá pripraviť aj počas pôstu. Ale v takom prípade by mali byť z receptu odstránené vajcia a jogurt. Tento šalát by mal byť ochutený rastlinným olejom.
