Kuracie a morčacie filety sú zameniteľné jedlá. V tomto jedle môžete tiež nahradiť. Pre labužníkov môžete kuracie mäso vymeniť za morčacie mäso.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kuracieho filé;
- - 300 g chudého mletého mäsa (chudé bravčové mäso je dobré);
- - 1 stredná cibuľa;
- - 1 malá paprika;
- - 1 vajce;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 5 húb;
- - 100 g tvrdého syra;
- - zeleň podľa chuti;
- - korenie podľa chuti;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Pred prípravou pokrmu je vhodné vybrať kúsky kuracieho mäsa. Kusy filé by mali byť čo najplochejšie a najväčšie (aby morka mohla dobre fungovať).
Krok 2
Porazte kúsky, soľ a korenie podľa chuti. Potom nakrájajte papriku a cibuľu na malé kocky, premiešajte s mletým mäsom. Pridajte tam aj vajíčko, soľ a korenie.
Krok 3
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Šampiňóny nakrájame na tenké plátky. Kuracie kotlety vložte do pekáča, vložte na ne pripravené mleté mäso s korením a cibuľou.
Krok 4
Na mleté mäso poukladáme šampiňónové taniere do kruhu a na vrch posypeme syrom. Doba pečenia približne 30 minút. Syrová kôrka by mala nadobudnúť zlatohnedú farbu. Miska sa varí v predhriatej rúre na 200 stupňov. Pred podávaním posypte bylinkami.
