Príprava šišiek s ľadovým krémom je jednoduchá. Ukázalo sa, že je to skvelá pochúťka pre celú rodinu.
Je to nevyhnutné
- Budeme potrebovať:
- 1. mlieko, voda - každá po 130 mililitroch;
- 2. maslo - 60 gramov;
- 3. múka - 150 gramov;
- 4. vajcia - 4 kusy;
- 5. práškový cukor - 150 gramov;
- 6. citrónová šťava, štipka soli.
Inštrukcie
Krok 1
Na miernom ohni uvaríme mlieko s maslom a vodou. Odstavíme z plameňa, ihneď pridáme múku. Zmiešajte - hmota by mala ľahko zaostávať za stenami nádoby. Zhromaždite cesto na guľku a nechajte vychladnúť.
Krok 2
Pridajte do cesta vajcia, miešajte dohladka. Cesto preložte do cukrárskeho vrecka (tryska by mala byť „hviezdička“).
Krok 3
Pripravte si kúsky papiera na pečenie (15x15), natrite ich olejom. Pre každý kúsok vytlačte z cesta kruh, ktorý ponorte do masla spolu s papierom, podržte jeden koniec papiera - po piatich sekundách sa šiška zosunie.
Krok 4
Smažte koblihy na strednom ohni z oboch strán do zlatista. Potom ich položte na papierové obrúsky, aby na pohári nezostal prebytočný olej.
Krok 5
Potom zostáva ponoriť výsledné pudingové koblihy do citrónovej polevy a vychutnať si jedlo!
