Zaujímavým jedlom vypožičaným z Anglicka sú škótske vajcia. Jedinečná kombinácia mäsa a vajec, ktorá ozdobí každý stôl.
Je to nevyhnutné
- - 7 vajec;
- - nasekané mäso;
- - Cibuľa;
- - cesnak;
- - strúhanka;
- - čierne korenie;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr uvarte 5 vajec ľubovoľným spôsobom. Olúpte ich a odložte bokom. Zatiaľ ich nebudeme potrebovať.
Krok 2
Teraz je rad na varení toho, z čoho budeme vytvárať naše kulinárske majstrovské dielo. Za týmto účelom pridajte do mletého mäsa surové vajce, soľ a korenie podľa chuti, rovnako ako cesnak a krekry. Celú zmes treba poriadne premiešať, rozšľahať a rozdeliť na 5 porcií.
Krok 3
Z mletého mäsa urobte tortillu. Do jeho stredu musíte dať vajíčko a zabaliť ho do mletého mäsa.
Krok 4
Vyšľahajte 2 vajcia, ktoré vám zostali. Vezmite 2 pláty, na jeden pridajte soľ, korenie a múku, na druhý by mali byť strúhanky. Najskôr ponorte vajíčko, ktoré ste zabalili do mletého mäsa, do rozšľahaného vajíčka. Potom ho vyvaľkajte najskôr v jednom, potom v inom tanieri.
Krok 5
Je potrebné vyprážať výrobok zo všetkých strán až do varenia. Zelenina, rovnako ako každá príloha, budú dobrou ozdobou misky.
