Zaujímavý recept na pikantný mäsový šalát pre tých, ktorí nemajú radi zložité a dlhé recepty. Vyzerá veľmi krásne, ukáže sa veľmi chutne a je celkom jednoduchý na prípravu.
Je to nevyhnutné
- - listový šalát (1 zväzok),
- - sladká paprika (150 g),
- - jablko (200 g),
- - nakladané uhorky (200 g),
- - hovädzie mäso (150 g),
- - cibuľa - asi 1 malá cibuľa,
- - sezamové semiačka (na ozdobu a dodanie orientálneho nádychu),
- - majonéza (asi 2 polievkové lyžice. l.),
- - čerstvý cesnak (1 strúčik),
- - citrón (na ozdobu a šťavu) - 1/3 citrónu,
- - sójová omáčka (2-3 lyžice. l.),
- - sezamové semiačka (top 1 polievková lyžica. l.),
- - paprika - po okrajoch na ozdobu (1/2 ČL).
Inštrukcie
Krok 1
Rukou potiahnite šalátové listy a dajte ich na servírovaciu misku. Potom spojte jablkové kocky, nakladané uhorky a papriku. Zmes dochutíme majonézou a pridáme k nej čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu (~ 1/2 ČL) a nadrobno nakrájaný cesnak.
Krok 2
Hovädzie mäso nakrájajte na celé zrno na kocky hrúbky 3 - 5 mm. Cibuľu nakrájame nadrobno. Mäso a cibuľu podusíme na sójovej omáčke asi 8 minút, kým mäso nie je jemné.
Krok 3
Na zmes s jablkami, korením a uhorkami položte grilované mäso a na vrch posypte sezamovými semiačkami. Tanier ozdobíme nakrájanými kolieskami citróna a po okrajoch posypeme mletou paprikou.
Krok 4
Je lepšie podávať šalát na bielom štvorcovom tanieri - takto vyzerá ešte veľkolepejšie. Tento jasný úžasne chutný šalát vás poteší na každú dovolenku a vo všedné dni vás poteší chuťou a krásou.
