Ako Pripraviť Cestoviny So Slaninou A Paradajkovou Omáčkou

Obsah:

Ako Pripraviť Cestoviny So Slaninou A Paradajkovou Omáčkou
Ako Pripraviť Cestoviny So Slaninou A Paradajkovou Omáčkou

Video: Ako Pripraviť Cestoviny So Slaninou A Paradajkovou Omáčkou

Video: Ako Pripraviť Cestoviny So Slaninou A Paradajkovou Omáčkou
Video: Ako uvariť cestoviny (bezvaječné) 2024, Smieť
Anonim

Slaninové cestoviny sú jedným z najchutnejších talianskych jedál. Je to uspokojujúce aj chutné súčasne. Vynikajúcim doplnkom k cestovinám bude omáčka z kvalitných paradajok.

Ako pripraviť cestoviny so slaninou a paradajkovou omáčkou
Ako pripraviť cestoviny so slaninou a paradajkovou omáčkou

Je to nevyhnutné

  • - 120 g slaniny;
  • - Cibuľa;
  • - stonka zeleru;
  • - 2 strúčiky cesnaku;
  • - 900 g čerstvých paradajok;
  • - 3/4 čajovej lyžičky soli;
  • - čajová lyžička talianskeho korenia (oregano, bazalka, rozmarín, kmín, šalvia, majorán a červená paprika);
  • - štipka čili;
  • - parmezán (voliteľný);
  • - 450 g cestovín (fettuccine alebo tagliatelle).

Inštrukcie

Krok 1

Najskôr nakrájajte slaninu na kocky. Nakrájajte cibuľu, zeler a cesnak.

Obrázok
Obrázok

Krok 2

Na paradajkách urobíme rezy v tvare kríža a spustíme ich do vriacej vody, aby sme ľahko a rýchlo odstránili šupku.

Obrázok
Obrázok

Krok 3

Odstráňte semená a nakrájajte paradajky na malé kocky.

Obrázok
Obrázok

Krok 4

Na panvici na strednom ohni 5 minút opekáme slaninu, zeler a cibuľu.

Obrázok
Obrázok

Krok 5

Pridáme cesnak a pražíme 1 minútu. Rozložíme paradajky a zalejeme korením a soľou. Dusíme za občasného miešania 10 - 15 minút.

Obrázok
Obrázok

Krok 6

Cestoviny uvaríme podľa návodu, zmiešame s omáčkou a podávame horúce. Podľa želania posypeme trochou nastrúhaného parmezánu.

Odporúča: