Morské riasy sú zásobárňou vitamínov a cenných minerálov. Jeho chuť je dosť špecifická, preto je lepšie výrobok používať nie čerstvý alebo rozmrazený, ale nakladaný alebo ako súčasť originálnych šalátov.
Morské riasy sú morské riasy, ktoré ľudia jedia. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálnych zlúčenín. Je bohatý na jód, draslík, sodík, horčík. Morská kapusta je užitočná pre kardiovaskulárny systém. Jeho použitie pomáha znižovať koncentráciu cholesterolu v krvi. Ak ho pravidelne zaraďujete do stravy, riziko vzniku infarktu, mŕtvice a onkologických ochorení klesá. Kelp je prospešný pre udržanie zdravia mužov a žien. Musí ju konzumovať ľudia, ktorí majú problémy so štítnou žľazou.
Obsah kalórií v morských riasach je iba 25 kcal na 100 g. To umožňuje ich zahrnutie do jedálneho lístka pre diétne jedlá. Na základe tohto produktu je možné pripraviť veľa zaujímavých šalátov. Najobľúbenejšia a najúspešnejšia je kombinácia morských rias s vajíčkom.
