Mnoho žien v domácnosti sa snaží prekvapiť hostí neobvyklými a chutnými jedlami. Ak vám nič originálne nepríde na myseľ, môžete si pripraviť šalát s mäsom z kreviet z Atlantiku, ktorý nie je vo varení taký populárny, ale má jedinečnú chuť.
Krill je tichomorský obyvateľ, ktorého mäso sa vyznačuje zvláštnou ľahkou chuťou a jemnosťou. Na jeho základe skúsené ženy v domácnosti pripravujú veľké množstvo jedál, ktoré je možné podávať pri slávnostnom stole. Najobľúbenejšie sú šaláty s jeho prídavkom.
Zvážte najchutnejšie šalátové recepty na báze krilu.
Šťavnatý krill a sladký kukuričný šalát
Nezvyčajný šalát sa pripravuje veľmi jednoducho a ľahko. Všetky ingrediencie na jeho prípravu nájdete ľahko v každom obchode. Tento recept vyžaduje nasledujúce zložky:
- Atlantické krevety - 1 plechovka;
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- solené okurky - 5-6 kusov;
- ľahká majonéza - 3 lyžice;
- kôpor, petržlen - malý zväzok;
- soľ a korenie podľa chuti.
- Postupná príprava šalátu začína prípravou všetkých potrebných produktov.
- Varte a nakrájajte kuracie vajcia.
- Uhorky nakrájame na malé kocky.
- Nakrájajte zeleninu na malé kúsky.
- Mäso krila roztlačte vidličkou.
- Všetky ingrediencie zmiešame a ochutíme svetlou majonézou.
- Šalát podávajte vychladený. Ozdobte vetvičkou zelene.
Syrové koše plnené krillovým mäsom
Tento recept možno zaradiť do kategórie jednohubiek. Vďaka svojmu neobvyklému vzhľadu a ľahkej chuti sa stane vrcholom každého sviatku.
Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:
- syr "Gouda" alebo "Maasdam" - 50 g;
- pšeničná múka - 1 polievková lyžica;
- krilové mäso - 1 plechovka;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- majonéza - 2 lyžice;
- šťava z polovice citróna.
- Syr musí byť nastrúhaný na hrubom strúhadle. Pridajte do nej múku. Dôkladne premiešať.
- Panvicu rozohrejeme a dáme na ňu lyžicu zmesi bez pridania oleja. Syr by sa mal rovnomerne topiť. Je potrebné dbať na to, aby sa nepripálil.
- Zakryte stôl pergamenom a vložte úzke sklo. Uložíme ho do stredu tvarohovej placky a panvicu obrátime. Syr by sa mal držať okolo celého pohára. Syr necháme vychladnúť a stuhnúť. Prijaté koše odložte.
- Mäso krila roztlačte vidličkou.
- Uvarte kuracie vajcia a ochlaďte ich. Nastrúhame a spojíme s krevetovým mäsom. Pridajte majonézu. Dochutíme korením a soľou podľa chuti.
- Vložte plnku do košíkov na syr.
- Podávame chladené.
Klasický šalát s krilom a paprikou
Vďaka prítomnosti papriky a horčice v recepte získa šalát sladkú a korenistú chuť, ktorá prekvapí vašich hostí. Miska vyzerá veľmi slávnostne a krásne, okrem toho má jedinečnú chuť.
Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- krilové mäso - 200 g;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- stredná paprika - 1 kus;
- uhorka - 1 kus;
- zelený šalát - 5-6 listov;
- korenie podľa vkusu;
- horčica - 2 čajové lyžičky;
- olivový olej - 10 ml;
- šťava z 1/4 citróna.
- Postupná príprava šalátu začína prípravou všetkých ingrediencií.
- Varte vajcia uvarené natvrdo a nakrájajte na malé kúsky.
- Mäso krila roztlačte a spojte s vajíčkami. Dochutíme podľa chuti.
- V samostatnej miske zmiešajte horčicu, olivový olej a šťavu zo štvrtiny citrónu. Poriadne rozšľaháme mixérom dohladka.
- Papriku a uhorku nakrájajte na kocky a pridajte do zmesi krill.
- Pridajte dresing do krillu a poriadne premiešajte.
- Vložte šalátové listy na jedlo. Šalát natrieme na listy. Ozdobte vetvičkou zelene.
Šalát so zeleninou a mäsom krilu
Šalát vyrobený z takýchto surovín má neobvykle ľahkú a jemnú chuť a všetky ingrediencie nájdete ľahko v obchode.
Ak chcete pripraviť úspešné jedlo podľa tohto receptu, potrebujete nasledujúce produkty:
- konzervovaný krill - 200 g;
- mladé zemiaky - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- konzervovaný hrášok - 1/2 plechovky;
- ľahká majonéza - 3 lyžice;
- biele korenie - malá štipka;
- soľ a korenie podľa chuti.
- Zemiaky a mrkvu uvaríme do mäkka. Chladnička. Kocky nadrobno.
- Mäso krila roztlačte vidličkou. Pridajte do zmesi zemiakov a mrkvy.
- Do šalátu pridajte hrášok z konzervy. Dôkladne premiešať. Šalát ochutíme majonézou.
- Pridajte biele korenie. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Krill šalát s čínskou kapustou a kukuricou
Vzhľadom na prítomnosť jemného pekinského šalátu v kompozícii sa domáce jedlo ukáže ako vzdušné a ľahké. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- konzervovaný krill - 200 g;
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- kuracie vajce - 2 kusy;
- 1 veľká cibuľa
- citrón - 1 kus;
- olivy - 1 plechovka;
- ľahká majonéza alebo šalátový dresing - 4 lyžice;
- korenie a soľ podľa chuti.
- Kôru olúpte z citrónu a nakrájajte na tenké prúžky. Z citrónovej dužiny vytlačte šťavu.
- Cibuľu nakrájame na pol krúžky a nakladáme s citrónovou šťavou. Nechajte to stáť 30 minút. Po stanovenom čase vytlačte cibuľu.
- Nakrájajte pekunskú kapustu na malé kúsky.
- Kuracie vajcia uvaríme natvrdo. Chladnička. Olúpte a nakrájajte na malé kocky.
- Olivy prekrojte na polovice. Ak boli pôvodne s kosťou, odpojte ich od nej.
- Krill roztlačte vidličkou a vložte do šalátovej misy.
- Konzervovanú kukuricu preceďte z tekutiny a pridajte do krilu.
- Pridajte všetky ingrediencie do šalátovej misy (okrem citrónovej kôry) a poriadne premiešajte.
- Šalát ochutíme majonézou. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Hotové jedlo ozdobíme citrónovou kôrou.
Šalát novoročného draka
Toto jedlo je zaujímavé svojim vzhľadom. Už z názvu vyplýva, že je ako stvorený na novoročný sviatočný stôl.
Na prípravu novoročného šalátu Dragon sú potrebné tieto komponenty:
- varené kuracie prsia - 400 g;
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- krilové mäso - 200 g;
- Ruský syr - 150 g;
- kuracie vajcia - 4 kusy;
- ananás - 4 puky;
- malá hlava cibule;
- majonéza - 5 lyžíc;
- kivi - 3 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- korenie a korenie podľa vkusu.
- Prsia nakrájame na malé kocky.
- Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky a obarte ju vriacou vodou.
- Uvarte kuracie vajcia a nastrúhajte na strednom strúhadle.
- Krevety pomelieme a vypustíme z nich prebytočnú tekutinu.
- Nastrúhajte syr.
- Ananás nakrájame na malé štvorčeky.
- Zmiešajte všetky zložky šalátu (mäso, cibuľa, vajcia, kukurica, krilové mäso, syr, ananás) a dochuťte majonézou. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Zo šalátovej zmesi vyskladajte tvar draka.
- Olúpte kivi a nakrájajte na malé kocky. Z ovocnej zmesi urobte obrys a hlavu.
- Vložte zvyšné ananásy na zadnú stranu.
- Z uvarenej mrkvy urobte plameň, chvost, pazúry a hrebeň.
- Oči môžu byť vyrobené z kuracích vajec a čierneho korenia.
Ako vidíte, veľmi chutné a neobvyklé šaláty sa získavajú z krilového mäsa. Okrem toho je mäso kreviet z Atlantiku veľmi zdravé. Zahŕňa komplex všetkých látok, ktoré človek potrebuje pre normálny život. Krilové mäso normalizuje metabolické procesy v bunkách a má silné antioxidačné vlastnosti.
