Ak uvidíte kokosové mlieko v akcii, určite si ho kúpte, aby ste pripravili úžasné jedlo - lososa v kokosovom mlieku. Túto rybu sa oplatí vyskúšať aspoň raz v živote. Ukazuje sa to ako veľmi neobvyklé v chuti, aromatické a šťavnaté. Miska sa pripravuje veľmi ľahko, ale ešte lepšie, veľmi rýchlo. Za krátku dobu si môžete pripraviť skvelú večeru.
Je to nevyhnutné
- - lososové steaky 1 kg
- - kokosové mlieko 400 ml
- - kokosové vločky 1 polievková lyžica. lyžica
- - mletý zázvor 1 lyžička
- - chilli paprička 1 tobolka
- - šťava z polovice citróna alebo limetky
- - zelené cibule
- - soľ a korenie
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte čili a nakrájajte na veľmi tenké prúžky.
Krok 2
Rozpálime panvicu a prilejeme do nej mlieko, pridáme nasekaný zázvor, čili a kokos. Dobre premiešame, dochutíme soľou a korením.
Krok 3
Vložte steaky z lososa do mlieka. Predávajú sa hotové. Môžete si kúpiť čerstvého lososa alebo akúkoľvek inú červenú rybu, ktorú si sami ošúpete a nakrájate na kúsky v podobe steakov.
Krok 4
Rybu dusíme z každej strany asi 7-10 minút. V takom prípade nezabudnite zakryť panvicu pokrievkou.
Krok 5
Pridáme nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu a dusíme ešte 1 - 2 minúty. Losos je pripravený a môže sa podávať. Rybu vopred posypte citrónovou alebo limetkovou šťavou.
