Ako Urobiť Koláč So Syrom A Bylinkami

Obsah:

Ako Urobiť Koláč So Syrom A Bylinkami
Ako Urobiť Koláč So Syrom A Bylinkami

Video: Ako Urobiť Koláč So Syrom A Bylinkami

Video: Ako Urobiť Koláč So Syrom A Bylinkami
Video: Ако все още не сте пробвали тези Козуначени ванилени кифлички- тук са! / Булочки ванильные -обожаю! 2024, November
Anonim

Ak chcete ušetriť energiu počas rušného letného dňa, pripravte si ľahký slaný koláč s pikantnou chuťou a jemnou arómou. A ak sú zelené a baklažány doslova iba zo záhrady, koláč sa ukáže ako obzvlášť chutný!

Ako urobiť koláč so syrom a bylinkami
Ako urobiť koláč so syrom a bylinkami

Je to nevyhnutné

    • kopa zelene (koriander
    • kôpor
    • petržlen
    • zelená cibuľa atď.);
    • 3 baklažány;
    • 3 strúčiky cesnaku;
    • 3 lyžice vykôstkovaných olejov
    • 5 lyžice zeleninový olej;
    • 100 g masla;
    • 3 žĺtky;
    • 200 g strúhaného syra (najlepšie odroda „Cheddar“);
    • 200 g kyslej smotany, 15% tuku;
    • 300 g múky;
    • 250 ml mlieka;
    • 1 lyžička prášok do pečiva;
    • 0,5 lyžičky soľ;
    • štipka mletého korenia;
    • okrúhly pekáč;
    • vidlička alebo špáradlo.

Inštrukcie

Krok 1

Múku, soľ a prášok do pečiva preosejeme do misy. Maslo rozpustíme a zmiešame s mliekom. Maslovú a mliečnu zmes nalejte pomaly do múky. Náhrada za hladké a rovnomerné cesto.

Krok 2

Cesto stočte do guľky, zabaľte ho do igelitu a dajte na hodinu do chladničky.

Krok 3

Baklažány umyjeme a nakrájame na pozdĺžne pláty široké 1 cm. Baklažány osolíme a opečieme na 4 lyžiciach. zohriaty rastlinný olej (4 minúty z každej strany). Hotové baklažány dajte na papierovú utierku, aby uschli.

Krok 4

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Okrúhlu formu na pečenie vymastíme maslom. Na pomúčenom stole vyvaľkajte guľku cesta a potom ju vložte do formy. V spodnej časti často robte vpichy vidličkou alebo špáradlom. Cesto pokvapkáme zvyšným maslom a pečieme 15 minút.

Krok 5

V miske si vyšľaháme žĺtky a kyslú smotanu. Výslednú zmes zmiešajte s najemno nastrúhaným syrom. Dochutíme soľou.

Krok 6

Olúpte a dôkladne rozdrvte cesnak.

Krok 7

Bylinky opláchnite, osušte a nasekajte. Zmiešajte s cesnakom.

Krok 8

Bylinky a cesnak dajte do misky so syrom, žĺtkami a kyslou smotanou. Opäť premiešajte.

Krok 9

Olivy nakrájame na plátky.

Krok 10

Na cesto natrieme tvarohovú zmes. Na vrch poukladáme plátky baklažánu. Všetko posypeme olivami. Koláč vrátime do rúry a pečieme ďalších 15 minút.

Odporúča: