Zeleninový guláš je veľmi chutné a zdravé jedlo, pretože zelenina obsahuje veľa vitamínov a živín. Aby však nestratili svoje vlastnosti, jedlo sa najlepšie varí v rúre.
Je to nevyhnutné
- - zemiaky, 4 kusy strednej veľkosti;
- - cuketa, 2 kusy malej veľkosti;
- - mrkva, 2 veľké kusy;
- - 2 cibule;
- - 3 paradajky;
- - mleté bravčové mäso;
- - 2 tavený syr;
- - soľ;
- - zeleninový olej;
- - majonéza;
- - čerstvé bylinky.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky dôkladne umyte a ošúpte. Pokrájame ho na tenké plátky, dáme na vymastený pekáč a trochu posolíme.
Krok 2
Vezmite mrkvu. Je tiež potrebné ju umyť, olúpať, nakrájať na kolieska, dať na zemiaky a osoliť. Rovnaké kroky sa musia vykonať aj s lukom. Môže byť nakrájaný na pol krúžky.
Krok 3
Cuketa sa musí umyť, nie je potrebné z nej olúpať šupku a semienka, ak je mladá. Táto zelenina je tiež nakrájaná na kolieska, rozložená na tej istej forme a osolená.
Krok 4
Na vrchol cukety sú rozložené umyté a na kocky nakrájané paradajky, vrstvu je tiež potrebné osoliť a na vrch položiť rozmrazené mleté mäso.
Krok 5
Rozpustené tvarohy nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme ich zeleninou a mletým mäsom. To všetko je na vrchu posypané nadrobno nakrájanými čerstvými bylinkami a potreté majonézou.
Krok 6
Formu so zeleninou vložíme do predhriatej rúry a jedlo pripravíme pri teplote 180 stupňov. Čas pečenia sa pohybuje od 40 minút do jednej hodiny, v závislosti od výkonu vašej rúry.
