Po príprave palaciniek s cuketou uvidíte, že toto jedlo je veľmi chutné. Podávame s kyslou smotanou a môžu byť skvelou možnosťou raňajok. Ani malé deti neodmietnu takúto pochúťku, pretože dostali nielen výživný produkt, ale aj zdravý - vďaka rastlinnej zložke a bylinkám.
Je to nevyhnutné
- - 2 cukety
- - 500 g múky
- - 3 vajcia
- - soľ
- - 100 g cukru
- - 150 ml mlieka
- - 150 ml vody
- - 300 ml rastlinného oleja
- - zelená Cibuľa
- - kôpor
Inštrukcie
Krok 1
Cuketu umyjeme a ošúpeme. Potierajte ich. Najlepšie je použiť strúhadlo na získanie tenkých pásikov. Pridajte soľ, cukor. Zamiešajte, nechajte stáť 20 minút.
Krok 2
Zalejeme teplým mliekom, vodou. Múku jemne preosejeme. Za stáleho miešania ho trochu pridávajte do hmoty, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Krok 3
Pridajte vajcia, dobre premiešajte. Kôpor a zelenú cibuľu nakrájame nadrobno. Pridajte do cesta bylinky, rastlinný olej.
Krok 4
Pečieme palacinky na predhriatej panvici. Pred pečením prvej placky ju potrieme rastlinným olejom. Nie je potrebné ďalšie mazanie panvice, pretože olej je obsiahnutý v ceste.
