Čokoládový tvarohový koláč je dezert, ktorý nie je veľmi náročný na prípravu. Zároveň to vyzerá dosť neobvykle. A chuť tejto pochúťky je jednoducho úžasná.
Je to nevyhnutné
- - 500 g tvarohu
- - 5 vajec
- - 250 g cukru
- - 200 g kyslej smotany
- - 160 g múky
- - 4 čajové lyžičky kakaa
- - 50 g masla
- - pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- - štipka soli
- - 30 g krupice
- - lyžička vanilkového cukru
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte cesto. Za týmto účelom rozlomte 2 vajcia do pohára, pridajte cukor - 150 g, štipku soli. Miešajte.
Krok 2
Pridajte kyslú smotanu. Sem vložte zmäkčené maslo. Miešajte.
Krok 3
Pridajte preosiatu múku, sódu bikarbónu, kakao. Opäť premiešajte. Konzistencia výsledného cesta by mala pripomínať hustú kyslú smotanu.
Krok 4
Ďalej si pripravíme plnku. Tvaroh roztlačíme vidličkou, pridáme 3 vajcia. Miešajte.
Krok 5
Do plnky pridáme cukor - 100 g, vanilkový cukor, krupicu, premiešame. Ručným mixérom vyšľaháme dohladka.
Krok 6
Formu na pečenie vyložíme alobalom. Najskôr vyložte čokoládové cesto. Potom opatrne položte tvarohovú hmotu do stredu tvarohového koláča.
Krok 7
Vložte formu do rúry. Zapneme ho na 180 stupňov, pečieme 40 minút. Cesto sa ukáže ako trochu pružné. Tvarohový koláč vyberte z rúry. Vyberte ho z formy a nechajte na mriežke vychladnúť. Čokoládový tvarohový koláč je hotový.
