Slepačia A Kukuričná Polievka

Obsah:

Slepačia A Kukuričná Polievka
Slepačia A Kukuričná Polievka

Video: Slepačia A Kukuričná Polievka

Video: Slepačia A Kukuričná Polievka
Video: Recepty sk: Slepačia polievka - vývar 2024, November
Anonim

Pripravte si skvelú otepľujúcu polievku na ľahký zimný obed alebo skvelý štart do rodinnej večere, pretože sa môže podávať s čínskymi jedlami, kari omáčkou alebo dokonca praženicou. A ak do polievky ponúknete krutóny vyprážané na cesnakovom oleji, bude to ešte chutnejšie.

Slepačia a kukuričná polievka
Slepačia a kukuričná polievka

Je to nevyhnutné

  • - jedno filé z veľkých kuracích pŕs;
  • - 450 g čerstvej, mrazenej alebo konzervovanej kukurice;
  • - zväzok zelenej cibule;
  • - 8 listov mladého špenátu;
  • - 4 čerstvé vetvičky koriandra na ozdobu;
  • - 3 poháre kuracieho vývaru;
  • - 2 čajové lyžičky sójovej omáčky;
  • - 2 lyžice. lyžice silnej smotany;
  • - 1 čajová lyžička soli;
  • - 0,5 lyžičky čierneho korenia;
  • - 2, 5 lyžice. lyžice kukuričného škrobu.

Inštrukcie

Krok 1

Kuracie prsia nasekáme najemno, posypeme soľou a čerstvo mletým čiernym korením.

Krok 2

Ak v tejto miske používate konzervovanú kukuricu, pred pridaním fazule do kuchynského robota nezabudnite z nádoby odstrániť všetku vodu. Vložte kukuricu do kuchynského robota a trochu ju nakrájajte.

Krok 3

Nalejte kurací vývar do hrnca a priveďte k varu. Vložte kurča do vývaru a povarte ho 2 - 3 minúty. Pridajte kukuricu, nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu a listy špenátu. Ešte trochu povarte.

Krok 4

Kukuričný škrob zmiešame s 2 lyžicami vody, potom pridáme do polievky a miešame ďalej, kým polievka nezhustne. Za občasného miešania pridáme sójovú omáčku a smotanu, potom jemne premiešame. Nalejte polievku do misiek, ozdobte koriandrom a podávajte.

Odporúča: