Budete v šoku, toto predjedlo zmietnete jedným ťahom. Chrumkavé cesto a jemná rybacia náplň sú to, čo potrebujete na slávnostný stôl. Najlepšie sa podáva teplé.
Je to nevyhnutné
- -275 gramov lístkového cesta,
- -60 gramov pstruhov,
- -1 cibuľa,
- -1 polievková lyžica. lyžicu rastlinného oleja.
Inštrukcie
Krok 1
Cesto vyberieme, necháme 15 - 20 minút ležať pri izbovej teplote. Je to nevyhnutné na to, aby bolo cesto hladšie.
Krok 2
Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky.
Krok 3
Na panvici rozohrejeme lyžicu rastlinného oleja, na ktorom orestujeme cibuľu do zlatista.
Krok 4
Vyprážanú cibuľu zmiešajte so pstruhom (premiešajte vidličkou), až kým nebude hladký.
Krok 5
Lístkové cesto rozdelíme na dve rovnaké časti.
Krok 6
Vezmeme formu v tvare hviezdičky (môžete si vziať ktorúkoľvek inú) a načrtneme miesta pre koláče, nemusíte cesto prerezávať. Druhej časti testu sa nedotýkame.
Krok 7
Z rybacej plnky formujeme malé guľky podľa počtu hviezdičiek označených na cestíčku. Do stredu hviezd rozložíme náplň. Druhú časť cesta navlhčite malým množstvom vody.
Krok 8
Hviezdy s plnkou zakryjeme druhou polovicou cesta, tampom, cesto by sa malo zlepiť. S formou plnkou vykrojíme hviezdičky. Odstránime zvyšky cesta, z ktorých môžete piecť všetky možné sladké odpadky.
Krok 9
Pozeráme sa na pokyny k testu. Koláče musíme piecť o päť minút menej, ako je odporúčané na obale. Hotové pirohy s rybami a cibuľou vyberieme z rúry a podávame.
