Tento šalát je vždy obľúbený u tých, ktorí veria, že hlavnou vecou v jedle je chuť, a u tých, ktorí v ňom hľadajú predovšetkým výhody. Je šťavnatá a svieža, obsahuje veľa vitamínov a nebude možné ju prehltnúť jedným dychom bez toho, aby ste si všimli zjedené množstvo, pretože musíte dôkladne žuť - čo je ešte ďalšia výhoda. A jeho chuť je jemná, jemná a bohatá na vnemy.
Je to nevyhnutné
- Recept na 4 porcie:
- - stredne veľká repa -1 ks;
- - stredná mrkva -1 ks;
- - stopka zeleru -1-2 ks.;
- - lúpané semená - 30 g;
- - petržlen - niekoľko konárov;
- - 1/2 semien granátového jablka;
- - 1/2 citrónovej šťavy;
- - soľ, cukor podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Cviklu a mrkvu ošúpte, zbavte zeleru hrubých vlákien. Petržlenovú vňať poriadne umyte a vodu osušte obrúskom. Extrahujte zrná z granátového jablka.
Krok 2
Na kórejskú mrkvu nastrúhajte cviklu a mrkvu.
Krok 3
Zeler nakrájame na tenké plátky. Petržlenovú vňať nasekáme najemno.
Krok 4
Zmiešajte všetky prísady
Krok 5
Do šalátu vytlačte 1/2 citróna. Podľa chuti a túžby pridáme soľ a cukor. Necháme asi 10 minút postáť, aby sa objavila šťava.
