Vyprážaná cuketa s paradajkami je originálne a chutné jedlo, ktoré môže zdobiť akýkoľvek stôl, slávnostný aj každodenný.
Je to nevyhnutné
- - stredná cuketa 1;
- - paradajka 1;
- - strúčik cesnaku 1;
- - múka 100 gr;
- - slnečnicový olej;
- - petržlen na ozdobu;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Cuketu nakrájame na tenké kolieska, z oboch strán vyvaľkáme v múke a dáme na predhriatú panvicu vymastenú slnečnicovým olejom. Smažte z oboch strán asi 2 minúty na miernom ohni.
Krok 2
Paradajky nakrájame na tenké kolieska.
Krok 3
Ošúpaný cesnak pretlačte cez drvič (cesnak).
Krok 4
Opečenú cuketu dáme na čistý tanier, vymastíme cesnakom a na vrch poukladáme hrnčeky s paradajkami.
Na hotové jedlo poukladáme petržlenové listy. Podľa chuti osolíme.