Koláč s marcipánom a hruškami sa javí ako veľmi jemný, aromatický. Minimum surovín, nemusíte tráviť veľa času varením a výsledok je úžasný. Takéto všestranné pečivo sa dá pripraviť nielen s hruškami, ale aj s iným ovocím.
Je to nevyhnutné
- - 200 g marcipánu;
- - 100 g masla;
- - 4 vajcia;
- - 3 hrušky;
- - 1, 5 pohárov múky;
- - 6 lyžice. lyžice cukru;
- - 1 vrecko prášku do pečiva.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo predtým vyberte z chladničky, aby zmäklo. Vyšľaháme ho s cukrom. Po jednom zašľaháme vajcia, pričom zmes šľaháme.
Krok 2
Marcipán si rukami rozdelíme na malé kúsky. Môžete ho rozdrobiť a poslať do olejovej zmesi. Múku preosejeme spolu s práškom do pečiva, pridáme k hmote, dôkladne premiešame.
Krok 3
Hrušky olúpte a zbavte jadierok. Dužinu nakrájame na stredne veľké kocky. Do vzniknutého cesta jemne vmiešajte.
Krok 4
Zapekaciu misu natrieme maslom, posypeme trochou múky. Hotové cesto dáme do formy, povrch uhladíme, aby koláč nevyšiel krivý. Vložte do rúry.
Krok 5
Pečieme marcipánový a hruškový koláč na 190 stupňov do mäkka. Pripravenosť koláča skontrolujte pomocou drevenej tyčinky - zo stredu koláča by mal vyjsť suchý, ale ak sú na ňom nalepené kúsky cesta, potom ich uvarte viac. Celkovo trvá toto pečivo 20 - 25 minút.
Krok 6
Koláč s marcipánom a hruškami môžete okamžite poslať na stôl alebo môžete počkať, kým mierne vychladne. Ani po ochladení nestráca na mäkkosti.
