Na základe jogurtu sa získavajú veľmi jemné koláče. Hrozno a čerstvé nektárinky dodajú každému pečivu sladkosť, jas a jedinečnú arómu. Skombinujte jogurt, nektarinky a hrozno v jednom recepte na vynikajúci rodinný čajový koláč.
Je to nevyhnutné
- - 500 ml jogurtu na pitie (je možné s ovocnou príchuťou);
- - 200 g hrozna;
- - 120 g cukru;
- - 100 g krupice;
- - 100 g múky;
- - 50 g ovsených vločiek;
- - 50 ml rastlinného oleja;
- - 4 malé nektárinky;
- - 2 vajcia;
- - 2 lyžičky prášku do pečiva.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte jogurt do hlbokej misy. K tomuto koláčiku je vhodný pitný jogurt s broskyňovou príchuťou. Ovsené vločky a krupicu namočte do jogurtu. Zamiešajte, nechajte jednu hodinu napučať.
Krok 2
Do napučaných vločiek a krupice pridáme cukor, zašľaháme vajcia, všetko dobre rozšľaháme, pridáme rastlinný olej, bez prestania šľahať hmotu. Potom po malých častiach nalejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Krok 3
Opláchnite hrozno, odoberte tmavé odrody (najlepšie bezsemenné), pridajte do jogurtového cesta, hmotu dôkladne premiešajte.
Krok 4
Formu natrieme olejom, dáme tam cesto s hroznom. Opláchnite nektárinky nakrájané na plátky, vložte na vrch cesta a trochu ich vtlačte do cesta.
Krok 5
Jogurtový koláč s nektarinkami a hroznom pečieme 35 - 45 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov. Pripravenosť koláča skontrolujte pomocou drevenej tyčinky - prilepte ho do cesta, ak sú na ňom mokré hrudky cesta, tak koláč ešte nie je upečený do konca. Hotové pečivo ochlaďte, podávajte s čajom alebo s mliekom. Môžete tiež posypať práškovým cukrom.
