Nektarinka je vysoko aromatické ovocie, ktoré obsahuje veľa vitamínov. Koláč z neho sa ukáže ako vynikajúci a ak pridáte aj muškátový oriešok, potom na túto príchuť určite nezabudnete! Podávame so zmrzlinou alebo so šľahačkou.
Je to nevyhnutné
- - 1 pohár pšeničnej múky;
- - 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
- - 130 g masla;
- - 2 nektárinky;
- - 1/4 čajovej lyžičky soli;
- - 1/2 čajovej lyžičky muškátového orieška;
- - 1 čajová lyžička vanilkového extraktu;
- - 3/4 šálky cukru;
- - 0,13 čajovej lyžičky mandľového extraktu.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite nektárinky nakrájané na tenké plátky.
Krok 2
Maslo a 3/4 šálky cukru vyšľaháme mixérom. Počas šľahania pridáme 2 kuracie vajcia.
Krok 3
Primiešame prášok do pečiva, múku, soľ. Tenkým prúdom nalejte do vaječno-olejovej zmesi, premiešajte mixérom.
Krok 4
Cesto nalejte do pekáča a na vrch poukladajte kúsky nektárinky.
Krok 5
Pol šálky cukru zmiešajte s orechmi, posypte nektarinkami.
Krok 6
Pečieme koláč na 190 stupňov po dobu 45-50 minút. Hotový koláč nechajte vo forme vychladnúť.
Krok 7
Nektarínový a muškátový koláč podávajte teplý. Doprajte si čaj!
