Chcete potešiť seba a svojich blízkych ďalším mini-majstrovským dielom? Potom je tento recept pre vás. Milovníci pizze budú určite spokojní. Recept na jednoduchú a chutnú najrôznejšiu mini pizzu.
Ľahko pripraviteľný pokrm, ktorý osloví milovníkov pizze.
Pre skúšku:
- pšeničná múka - 2 šálky, - kyslá smotana 15-20% tuku - 1 pohár, - maslo - 1 balenie.
Na plnenie môžete použiť úplne akýkoľvek výrobok:
- paradajky, - klobása, šunka alebo údené kuracie mäso, - solené uhorky, - šampiňóny alebo akékoľvek iné huby, - strúhaný syr, vhodný je aj tavený syr, - majonéza.
Ako pripraviť mini pizzu
Na rezanú dosku nalejeme preosiatu múku a pridáme maslo nakrájané na kúsky. Olej musí byť vopred odstránený z chladničky, aby zmäkol. Pridajte kysnutú smotanu do múky a masla a všetko poriadne premiešajte. Vymiesime cesto. Odložíme na 20 - 30 minút do chladničky. V tejto dobe môžete začať pripravovať náplň. Všetky ingrediencie, ktoré použijete v akomkoľvek tvare, nakrájajte na malé kúsky.
Cesto vyberte z chladničky a vyvaľkajte ho na hrúbku asi 1 cm. Vystrihnite z nej malé kruhy, na ktoré dajte tenkú vrstvu plnky, pridajte trochu majonézy a na vrch nastrúhaný syr. Všetko dajte na plech s pergamenom a pečte v rúre domäkka. Posypte bylinkami na hotové mini pizze.
