Dezert zo sušených sliviek s orechmi a kyslou smotanou je jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré je ideálne na slávnostnú hostinu alebo romantickú večeru. Ušľachtilá kombinácia sušených sliviek s orechmi má neobvyklú a originálnu chuť a krémová omáčka robí dezert jemným a vzdušným.
Je to nevyhnutné
- - 100 g sliviek bez kôstok;
- - 100 g lúpaných vlašských orechov;
- - 1 pohár kyslej smotany (15%);
- - 2 lyžice. lyžice cukru;
- - 100 ml prevarenej vody;
- - 1 polievková lyžica. lyžica želatíny.
Inštrukcie
Krok 1
Sušené slivky umyte a obarte vriacou vodou tak, aby boli mäkké. Do každej slivky dáme polovicu jadra orecha.
Krok 2
Želatínu zalejeme horúcou vodou a miešame, kým sa úplne nerozpustí.
Krok 3
Pridajte cukor do kyslej smotany a rozšľahajte ju mixérom. Nalejte rozpustenú želatínu do vyšľahanej kyslej smotany a všetko poriadne premiešajte.
Krok 4
Sušené slivky plnené orechmi dajte do zmrzlinovej misy a naplňte ich kyslou smotanou rozšľahanou so želatínou a cukrom. Hotový dezert bude vyzerať veľmi krásne, ak pod ním použijete priehľadné jedlá.
Krok 5
Sušené slivky so zakysanou smotanovo-želatínovou plnkou dáme na 1 hodinu do chladničky, kým nestuhnú.
Krok 6
Pred podávaním môžeme hotový dezert posypať zvyškami posekaných vlašských orechov alebo strúhanej čokolády.
