Za najlepšiu sa považuje nepracujúca sušená slivka. Ak nemáte možnosť sušiť ovocie doma, vážne zvážte výber tohto produktu v obchode alebo na trhu.
Inštrukcie
Krok 1
V prvom rade venujte pozornosť výrobcovi. Najkvalitnejšie a najchutnejšie sú kalifornské sušené slivky.
Krok 2
Pri nákupe v obchode sa pokúste vybrať sušené slivky v priehľadnom obale, aby bolo vidieť na samotné plody.
Krok 3
Určite oceníte ich vzhľad - čím menej lesku, tým lepšie. Kvalitná slivka by mala byť matne čierna, mäsitá, pevná a mierne mäkká.
Krok 4
Nekupujte hnedé sušené slivky. Táto farba sušeného ovocia naznačuje významné porušenia pri spracovaní ovocia. Pred sušením boli ošetrené vriacou vodou, aby sa zvýšila trvanlivosť a dekontaminácia. Touto technológiou sú sušené slivky zbavené prospešných vlastností a bohatého vitamínového a minerálneho zloženia. Jeho chuť je často zatuchnutá.
Krok 5
Ak má slivka tmavošedú lesklú farbu, znamená to, že bola ošetrená glycerínom. Toto sa deje s cieľom zlepšiť prezentáciu produktu. Sušené slivky môžu tiež svietiť po ošetrení tukom neznámeho pôvodu. Preto je lepšie nebrať také sušené ovocie.
Krok 6
Ak sa rozhodnete kúpiť sušené slivky z trhu, skontrolujte kvalitu. Ak to chcete urobiť, jednoducho stlačte bobule. Ak potom nestratia tvar, potom je výrobok vysoko kvalitný.
Krok 7
Kúpte si sušené slivky so semiačkami. V takomto sušenom ovocí sa ukladá viac vitamínov a živín.
Krok 8
Po zakúpení skontrolujte sušené slivky: plody namočte a po pol hodine ich prehliadnite. Prírodné sušené ovocie čiastočne bielia, ale chemicky spracované nie.
