Sušené slivky sú nielen mimoriadne zdravé, ale aj veľmi chutné sušené ovocie. Je súčasťou mnohých dezertov, polievok, mäsových a zeleninových jedál. Sušené slivky sú ideálnym občerstvením, pretože sú bohaté na vitamíny, vlákninu a tiež veľmi užitočný draslík, ktorý priaznivo ovplyvňuje srdce, krvný tlak a obličky. Ale všetky tieto vlastnosti - chuť a výhody - sú neodmysliteľné iba v tých sušených slivkách, ktoré boli skladované v správnej nádobe a za vhodných podmienok.
Je to nevyhnutné
- Dobre vetrané drevené kontajnery
- Sklenené, kovové a plastové nádoby so zapečateným vekom.
- Balíky na zips.
Inštrukcie
Krok 1
Vhodnými nádobami na uskladnenie všetkého sušeného ovocia a sliviek nie sú výnimkou, sú to buď špeciálne drevené debničky s prístupom vzduchu, alebo hermeticky uzavreté sklenené, plastové alebo kovové nádoby.
Krok 2
Ak máte drevenú nádobu na sušené ovocie, uložte do nej sušené slivky na dobre vetranom, suchom a chladnom mieste.
Krok 3
Na uskladnenie sušených sliviek vo vzduchotesnej nádobe je potrebné nádobu najskôr dôkladne umyť mydlom, opláchnuť vriacou vodou z vnútornej strany a vysušiť. Nezabudnite urobiť to isté pre veko nádoby.
Krok 4
Premiestnite sušené slivky do nádoby a zatvorte veko. Na nádobu umiestnite nálepku s informáciami o dátume výroby a trvanlivosti sušených sliviek. Tieto údaje musia byť uvedené na obale. Ak ste si kúpili sušené slivky na trhu, riadte sa dobou použiteľnosti 6 až 12 mesiacov. Skladujte nádoby so sušeným ovocím na chladnom a suchom mieste.
Krok 5
Ak nevyberáte sušené slivky každý deň, skontrolujte sušené ovocie aspoň raz týždenne, aby ste sa uistili, že do nádoby nevnikla vlhkosť. Ak vidíte, že je vysoká vlhkosť, odstráňte sušené slivky a osušte ich. Nádobu tiež umyte a osušte. Vráťte sušené slivky späť do nádoby a nájdite iné skladovacie miesto s menšou vlhkosťou.
Krok 6
Ak má váš byt vlhkú a teplú atmosféru, je lepšie sušené slivky skladovať v chladničke na dverách. Na to dobre fungujú vrecká na zips. Rozložte sušené slivky v malých dávkach do vrecúšok, zazipujte ich, ale nie úplne, nechajte pár centimetrov na vetranie.
