Nezvyčajný dezert osloví každého dospelého aj dieťa. Nádherný koláčik sa bude hodiť na každú oslavu a všetkých prítomných uvidí svojou jedinečnou chuťou.
Je to nevyhnutné
- - 500 g beztučného jogurtu;
- - 0,5 litra krému;
- - 10 g želatíny;
- - 1 ananás;
- - 200 g cukru.
- Pre sirup:
- - 300 ml vody;
- - 300 g cukru;
- - 2 ks karafiáty.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte ananás. Nakrájať na polovicu. Z jednej polovice vytlačte šťavu a druhú polovicu nakrájajte na kúsky.
Krok 2
Ďalej si pripravíme sirup. Varíme vodu, cukor a klinčeky. Pridajte tam vytlačenú šťavu z ananásu. Výsledný sirup musí byť namočený v sušienke. Ak chcete dochutiť, môžete do sirupu pridať kôru.
Krok 3
Želatína musí byť vložená do studenej vody. Zmiešajte cukor s jogurtom, miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Vyšľaháme smotanu a pridáme k jogurtovej zmesi.
Krok 4
Želatínu vyberieme z vody, musí sa držať vo vodnom kúpeli, aby sa zahriala. Potom ho pridajte do jogurtovej zmesi. Všetko premiešame, vylejeme na sušienku. Dozdobíme plátkami ananásu. Aby ste dodali lesk, nalejte na sušienku zvyšný sirup. Necháme niekoľko hodín v chladničke.
