Odľahčený ako z hľadiska prípravy, tak aj z hľadiska obsahu kalórií, variantu slávneho dezertu s exotickým nádychom ananásu.
Je to nevyhnutné
- Základné informácie:
- - 75 g ovsených vločiek;
- - 2 lyžice. zeleninový olej;
- - 4 lyžičky tekutý med.
- Na tvarohovú plnku:
- - 200 g nízkotučného krémového syra;
- - 100 g prírodného jogurtu;
- - kôra 2/3 vápno;
- - 230 g konzervovaného ananásu;
- - 30 ml ananásovej šťavy;
- - 4 lyžičky práškového cukru;
- - 10 g želatíny.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejte na 200 g. Ovsené vločky zmiešajte s medom a maslom a poduste ich do štiepanej formy s priemerom 16 cm. Vložte do rúry na 12 - 15 minút. Rudé okraje základne budú slúžiť ako znak pripravenosti. Vyberte ho z rúry a ochlaďte ho bez vybratia z formy.
Krok 2
Medzitým urobíme plnku. Ananás (všimnite si, že hmotnosť je uvedená bez sirupu!) Pomocou mixéra urobte pyré. Ak je to žiaduce, môže byť hmota vyrobená nie úplne homogénna. Pridáme jogurt, krupicový cukor a tvarohový krém, vyšľaháme dohladka.
Krok 3
Šťavu zahrejte na sporáku alebo v mikrovlnke. Nalejte želatínu a miešajte, aby sa rozptýlila. Želatínu rozpustenú v šťave pridáme k zvyšku prísad do plnky a opäť zašľaháme.
Krok 4
Syrovú hmotu dajte na základ a dajte na noc do chladničky (alebo kým nestuhne). Pri podávaní je vhodné koláč ozdobiť ovocím.
