České pivo má vynikajúcu povesť po celom svete, dnes je jedným z najviac exportovaných tovarov z územia malej republiky. História vzniku piva je dlhá a svojím spôsobom zaujímavá, a preto sa v Českej republike organizujú dokonca aj pivné zájazdy.
Pivo sa stalo skutočným symbolom Českej republiky. Prvé zmienky o pivnom nápoji v tejto krajine sa objavili v roku 1088. V roku 1118 bol na území Českej republiky postavený prvý pivovar. V tomto období sa rozšíril pivovarnícky priemysel a pivný nápoj sa stal skutočným majetkom Českej republiky. Existuje veľa receptov na výrobu tradičného českého piva. Výroba kvalitného piva v mestách Českej republiky je poctou tradíciám, ktoré sa formovali počas mnohých storočí. Dnes veľa spoločností prináša zmeny experimentovaním, pričom stále vzdáva hold tradícii a kvalite.
Penový príbeh
V dnešnej dobe nájdete na pultoch obchodov po celom svete rôzne druhy tohto úžasného nápoja. Najčastejšie sa vyskytujú také značky českého piva ako Staropramen, Budweiser, Pilsner Urquell. Jedným z najobľúbenejších pivovarníckych miest je Praha. Toto historické centrum pozýva turistov i miestnych obyvateľov na ochutnávku lahodného nápoja.
Pri ich kúpe treba brať do úvahy skutočnosť, že pivo vo fľašiach a iné nádoby môžu chutiť výrazne odlišne od toho, čo sa predáva napríklad v Prahe na plnenie pod rovnakými názvami. Ak máte radi tieto české nápoje, mali by ste ich rozhodne vyskúšať v domovskej krajine piva.
Staropramen osloví tých, ktorí majú radi šumivé nápoje s jasnou chuťou, Plzeň je koláčový nápoj s dlhou chuťou a arómou, je zvykom ho piť pomaly v dobrej spoločnosti pri dlhých rozhovoroch. Samotní Česi však dnes Plzeň veľmi neobľubujú, sťažujú sa na jej komerčný dôraz, teda túžbu potešiť všetkých, keďže zabudli na tradície českého pivovarníctva. Budweiser je mužské pivo, ako sa hovorí, s charakterom, tento nápoj je v istom zmysle ťažký, malátny.
V Českej republike si málokto vyberie fľaškové pivo, ktoré sa hlavne vyváža; skutoční znalci českého pivného nápoja si radšej vychutnajú čistú a príjemnú chuť jeho čapovanej verzie.
Výber piva
Podľa starých českých receptúr sa vo svete vyrába veľké množstvo piva. Pri výbere českého piva vyrábaného v pivovaroch po celom svete by ste mali pochopiť, že bude chutiť výrazne odlišne od originálu, pretože iba potomkovia ľudí, ktorí sa tomuto podnikaniu venujú roky, dokážu sprostredkovať všetky znaky tohto tradičného českého nápoja. Okrem toho si jedinečné recepty zvyčajne uchovávajú rodiny a nepredávajú sa, aj keď sa značka predáva. Ak ste fanúšikom českého piva, dajte prednosť značkám, ktoré sa vyvážajú priamo z Českej republiky a nie z iných krajín.
Väčšina pivovarov v Českej republike je súkromná, každý druh piva v nich vyrobený je spravidla patentovaný a často nesie meno hlavy rodiny. Turistický priemysel má celú oblasť cestovného ruchu s návštevami obchodov, obchodov a pivovarov. Pivo súkromných pivovarov sa považuje za jedno z najchutnejších, ale aj drahých.
