Navrhujem vyskúšať urobiť neuveriteľne lahodný viacvrstvový dezert s tekvicou, syrom a korením. Korenie dodáva jedlu korenie a chuť. Uvedené množstvo jedla stačí na 4 porcie.
Je to nevyhnutné
- - jemný krémový syr - 250 g;
- - tekvica - 200 g;
- - vanilín - 1 lyžička;
- - cukor - 100 g;
- - muškátový oriešok mletý - 0,5 lyžičky;
- - škorica - 0,5 lyžičky;
- - mleté klinčeky - 0,5 lyžičky;
- - klasický jogurt - 100 g;
- - med - 0,5 lyžičky;
- - vlašské orechy (lúpané) - 50 g.
Inštrukcie
Krok 1
Tekvicu olúpte zo semien a olúpte, nakrájajte na kocky a povarte ich do mäkka.
Krok 2
Vyberte tekvicu z vody, osušte ju. Premiešajte všetky koreniny a zakryte nimi tekvicu, nechajte pôsobiť 10 minút. Potom tekvicu rozdrvte mixérom až do pyré.
Krok 3
Pomocou mlynčeka na kávu urobte z cukru práškový cukor. Spojte syr s práškovým cukrom a vanilkou. Zmes poriadne rozšľaháme mixérom. Potom do tvarohovej zmesi pridajte tekvicové pyré. Miešajte.
Krok 4
Vlašské orechy pomelieme mixérom, kým nie sú hrubé (alebo nasekáme nožom).
Krok 5
Spojte jogurt s medom, premiešajte.
Krok 6
V pripravených hlbokých miskách (alebo pohároch) vložte 2-3 lyžice. l. tekvicové pyré so syrom, navrch dajte pár lyžíc jogurtu, posypte vlašskými orechmi, vrstvy opakujte znovu v rovnakom poradí. Misky dajte na 2 hodiny do chladničky. Pred podávaním ozdobíme lístkami mäty.
