Bochníky z mäsa sú v podstate rovnaké kotlety, ale pre hostiteľku sú oveľa užitočnejšie - nemusíte stáť hodinu pri sporáku a pre všetkých doma - bochníky sa nevyprážajú na oleji, ale pečú sa v rúre, takže sú oveľa zdravšie ako ich vyprážané vysokokalorické náprotivky.
Je to nevyhnutné
- - 500 g mletého mäsa;
- - 2 kuracie vajcia;
- - 5 g paradajkovej pasty;
- - stredná cibuľa;
- - 100 g syra;
- - jedna čerstvá paradajka;
- - akékoľvek zelené;
- - čierne korenie a soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu nakrájajte na malé kocky a osmažte na masle alebo margaríne - príliš ju neopražte. Nechajte čas vychladnúť.
Krok 2
Mleté mäso zmiešame s cibuľou, vajcom, čiernym korením, soľou a ľubovoľným korením.
Krok 3
Vezmite trochu viac ako polovicu všetkého syra a nakrájajte na malé kocky. Bylinky umyte a nasekajte. Všetko zmiešame s mletým mäsom.
Krok 4
Paradajku umyjeme a nakrájame na tenké plátky, pokiaľ nie je potrebné, odstavíme.
Krok 5
Vezmite obdĺžnikový alebo štvorcový tvar (najlepšie silikón), vložte do neho mleté mäso, povrch namažte paradajkovou pastou. Aby bola chuť jemnejšia, môžete cestoviny zmiešať s trochou kyslej smotany alebo smotany, potom je všetko pokryté prekrývajúcimi sa paradajkovými kruhmi.
Krok 6
Formu vložíme na pečenie do rúry vyhriatej na 210 stupňov 30 - 40 minút. Po uplynutí času vyberte formu, vypustite prebytočnú tekutinu, ktorá sa vytvorila, a rýchlo, zatiaľ čo je jedlo horúce, posypte vopred nastrúhaným syrom, aby sa mohol vplyvom tepla roztopiť.
Krok 7
Hotový bochník dáme vychladnúť a pred podávaním nakrájame na kúsky ľubovoľnej hrúbky.
