Nezvyčajný dezert, na jeho prípravu je potrebných iba 5 ingrediencií a minimálne úsilie. Cracker a banánový koláč je originálne a lacné jedlo, ktorého recept určite stojí za to vziať na vedomie pre tých, ktorí sa neradi motajú okolo rúry a koláčov.
Je to nevyhnutné
- - 300 - 350 g nesolených rybích krekrov
- - 400 g kyslej smotany, 15% tuku
- - 2 stredné banány
- - 4 lyžice. lyžice cukru
- - 1/2 tabuľky tmavej alebo mliečnej čokolády
Inštrukcie
Krok 1
V hlbokej miske rozmiešajte kyslú smotanu a cukor. Ručným mixérom alebo mixérom šľahajte zmes, kým sa granulovaný cukor úplne nerozpustí. Mali by ste mať hladký krém.
Krok 2
Pridajte krekry do kyslej smotany, premiešajte. Je lepšie to robiť postupne, aby bola konzistencia vhodná - kyslá smotana by mala byť rovnomerne rozložená po povrchu cookies. Ak je sušienok príliš veľa, dezert bude zle namočený a suchý, ak ich nebude dostatok, rozpadne sa.
Krok 3
Banány nakrájajte na plátky, pridajte do krekrov. Opäť jemne premiešajte. Banány by mali byť zrelé a dostatočne mäkké.
Krok 4
Vezmite si hlbokú misu alebo šalátovú misu (najlepšie zo skla) a dno a boky zakryte vrstvou potravinovej fólie. Musí sa to urobiť tak, aby časť filmu visela pozdĺž okrajov formy. Vložte zmes krekrov, kyslej smotany a banánov do šalátovej misy.
Krok 5
Zmes jemne podusíme polievkovou lyžicou. Zdvihnite závesné okraje potravinovej fólie a zakryte dezert. Rukami povrch uhlaďte a jemne zatlačte, aby vo vnútri formy neboli žiadne prázdne dutiny - preto ste museli vziať sklenenú misku, ktorej steny budú zreteľne viditeľné.
Krok 6
Vložte dezertné jedlo do chladničky a nechajte ho tam niekoľko hodín. Potom vyklopte na rovnú misu. Odstráňte formu a opatrne odlepte potravinovú fóliu.
Krok 7
Polovicu čokoládovej tyčinky nastrúhame na hobliny. Vrch hojne posypte koláčom.
Krok 8
Ostrým nožom nakrájame na malé kúsky krekry a koláč s kyslou smotanou a ihneď podávame. Pred podávaním dajte do chladničky.
