Moderní cukrári vyrábajú veľa lahodných pochúťok, ale nič neprekoná domáci koláč pre sviežosť a chuť. Nie všetky ženy v domácnosti majú čas na kulinárske cvičenia, ale mnohé uprednostňujú varenie pochúťky pre členov domácnosti samostatne, namiesto toho, aby si kúpili hotový výrobok v obchode.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 400 gramov;
- - krém - 250 mililitrov;
- - cukor alebo práškový cukor - podľa chuti;
- - vanilín;
- - kúsky ovocia.
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh natrieme s práškovým cukrom alebo cukrom pomocou mixéra. Chuť krému bude do značnej miery závisieť od kvality tvarohu. Je lepšie zvoliť si domáci tvaroh - z trhu, alebo si ho uvariť sami. Treba ho natrieť do takej miery, aby neostala ani jedna hrudka.
Krok 2
Šľahačku vyšľahajte v samostatnej miske. Použite na to mixér alebo metličku. Na strúhaný tvaroh pridáme smotanu.
Krok 3
Tvaroh miešajte so smotanou, až kým sa nevytvorí hustá a homogénna hmota. Nemalo by sa plaziť, nieto sa rozširovať. V tejto fáze môžete do krému pridať nasekané čerstvé ovocie.
Krok 4
Teraz pridajte vanilín a cukor podľa svojich predstáv. Vyskúšajte, poriadne premiešajte. Teraz je krém úplne pripravený - môžete ním namazať sušienky. Každý koláč potretý krémom by mal byť chvíľu ponechaný - je teda zvnútra viac namočený.
Krok 5
Krém sa ukáže ako veľmi ľahký a chutný, sušienka ním zdobená vyzerá skvele. Na ozdobu môžete použiť cukrárske vrecko alebo špeciálnu striekačku.
