Pridávaním rôznych výrobkov a dochucovadiel do špagiet môžete získať stále viac a viac nových jedál. Nie nadarmo Taliani tak veľmi milujú špagety a pripravujú niekoľko stoviek druhov cestovín.
Je to nevyhnutné
200 gramov špagiet, 50 gramov parmezánu, 50 gramov lúpaných vlašských orechov, 2 lyžice smotany, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžica paradajkovej pasty, 3 lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie - podľa vkusu
Inštrukcie
Krok 1
Varte špagety v slanej vode do mäkka (10 - 12 minút).
Krok 2
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Olúpte a rozdrvte cesnak v mixéri spolu s orechmi.
Krok 3
Vložte orechy a cesnak do horúcej panvice, pridajte rastlinný olej a smažte 2 minúty. Pridáme smotanu, paradajkový pretlak a dusíme asi 5 minút.
Krok 4
Na panvicu pridáme špagety a syr, premiešame a dusíme ďalšie 2 minúty.
Krok 5
Podávame teplé ako samostatné jedlo alebo ako prílohu ku kuraciemu mäsu.
