Lahodná a výdatná večera nemusí pozostávať iba z príloh, rezňov, mäsa alebo kuracieho mäsa. Na spestrenie stola si stačí opiecť niekoľko palaciniek a napchať ich. Napríklad huby a šunka sú dobrou náplňou. Kombinácia týchto výrobkov sa vždy ukáže ako veľmi chutná.
Je to nevyhnutné
- - múka 5 lyžíc
- - vajce 5 kusov
- - olivový olej 1 polievková lyžica
- - maslo
- - soľ podľa chuti
- - huby 300 g
- - šunka 100 g
- - tvrdý syr 50 g
- - bešamelová omáčka 300 g
- - Mleté čierne korenie
Inštrukcie
Krok 1
V miske zmiešajte múku a vodu, aby boli dostatočne husté. Za stáleho miešania pridáme vajce, soľ a lyžicu olivového oleja. Na panvici osmažte 8 malých palaciniek.
Krok 2
Huby opláchnite, ošúpte a nakrájajte najemno. Uvarte ich na troche masla, nezabudnite podľa chuti pridať soľ a korenie.
Krok 3
Keď sú šampiňóny hotové, zmiešame ich s bešamelovou omáčkou, pridáme nastrúhaný syr a nadrobno nakrájanú šunku.
Krok 4
Na palacinky preložíme plnku a preložíme ich do obálky. Pečivo pošleme na vymastený plech a pečieme 10 minút v rúre na 180 stupňov.
Krok 5
Plnené palacinky podávajte horúce. Dobrú chuť!
