Palacinky sú obľúbeným jedlom mnohých rodín. Plnené palacinky potešia milovníkov svojou chuťou a sýtosťou.
Je to nevyhnutné
- - palacinky pripravené vopred;
- - 200 g vareného kuracieho filé;
- - 200 g syra;
- - 300 g húb;
- - zeleninový olej;
- - soľ podľa chuti.
- Pre omáčku:
- - 7 lyžice. majonéza;
- - 100 g nakladaných uhoriek;
- - zeleň podľa vášho uváženia;
- - 2 strúčiky cesnaku.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte šampiňóny, nakrájajte na plátky. Smažte ich, aby sa tekutina z húb úplne odparila. Uvarené kuracie filé nakrájajte najemno. Syr nastrúhame na strednom strúhadle.
Krok 2
Pripravte si náplň na palacinky: do vyprážaných šampiňónov pridajte strúhaný syr, nakrájané kuracie filé, všetko premiešajte, nezabudnite osoliť. Pripravenú plnku dajte do stredu palacinky.
Krok 3
Placky vyvaľkáme na štvorec s plnkou v strede. Za týmto účelom najskôr vložte pripravenú plnku do stredu palacinky, potom okraje stočte k plnke a zospodu ju zabaľte. Placku otočte hore dnom.
Krok 4
Pripravte omáčku. Za týmto účelom jemne nakrájajte nakladané uhorky a bylinky podľa vášho výberu. Vložte majonézu, rozdrobené uhorky a bylinky do misy, premiešajte. Rozdrvte cesnak a pridajte do omáčky. Všetko dobre premiešajte.
