Squid sú morské plody bohaté na bielkoviny, mikro- a makroelementy, vitamíny. Čerstvá chobotnica sa pripravuje rýchlo a ľahko a je možné ju podávať so sójovou omáčkou a zeleninou.
Je to nevyhnutné
- - 0,5 kg chobotnice;
- - 1 červená cibuľa;
- - 1 červená paprika;
- - 1 žltá paprika;
- - 1 zelená paprika;
- - 1 malý zelerový koreň;
- - listy šalátu;
- - soľ podľa chuti;
- - mleté korenie podľa chuti;
- - suchý kôpor;
- - sójová omáčka.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte a nakrájajte chobotnicu na kolieska, osoľte, okoreňte a okoreňte suchým kôprom. Opečte chobotnicu na panvici s trochou rastlinného oleja do biela 1 - 2 minúty.
Krok 2
Cibuľu, papriku a zeler nakrájame na malé kocky, zeleninu spojíme v jednej miske, mierne posolíme.
Krok 3
Listy šalátu opláchnite studenou vodou a poukladajte na taniere. Na každý list dajte trochu zeleninovej zmesi, položte vedľa neho krúžky olihne a pokvapkajte trochou sójovej omáčky.
