Kuracie filé s čerstvou zeleninou a sezamovými semiačkami je vynikajúce! Čerstvá zelenina naplní jedlo šťavnatosťou a chuťou. Sezam dodáva pikantný nádych. Biele mäso, vďaka tomu, že ho uvaríme a iba zľahka opečieme, sa pre telo stáva celkom užitočné. Toto jedlo je ideálne na romantickú večeru.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kuracieho filé;
- - 1 cibuľa;
- - 1 mrkva;
- - 200 g špargľových bôbov;
- - 1 uhorka;
- - 1 paradajka;
- - koreň zeleru;
- - sójová omáčka;
- - sezam;
- - čierne korenie;
- - petržlen;
- - kôpor.
Inštrukcie
Krok 1
Nastrúhajte kuracie filety so soľou a korením. Pokvapkáme sójovou omáčkou. Smažte na rastlinnom oleji do zlatista.
Krok 2
Potom znížime teplotu, panvicu prikryjeme pokrievkou, podlejeme vodou a dusíme 30 minút, kým nebude úplne uvarená.
Krok 3
Varíme špargľu, dáme ju do cedníka, necháme odtiecť vodu.
Krok 4
Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu na prúžky, zeler na kocky. Potom smažte na rastlinnom oleji. Pridajte fazuľu špargle. Uhorku nakrájame na plátky, paradajku na plátky, bylinky nasekáme.
Krok 5
Vložte pripravenú zeleninu na listy zeleného šalátu, na vrchu krásne nakrájané mäso. Posypeme sezamovými semiačkami.
