Rovnako lákavé ako hľuzovky, sušienky, viacfarebné sušienky a krémové koláče, ktoré sú elegantne zobrazené v oknách na pečivo, sú spojené s vážnym nebezpečenstvom. A nie jeden!
Dávno sú preč časy, keď sa sladkosti považovali za prospešné pre mozgovú činnosť. Moderný výskum viedol k výsledkom, ktoré vyvracajú ani tento jeden plus. Uveďme teda 5 najvýraznejších negatívnych aspektov konzumácie sladkostí:
1. Nadmerná konzumácia cukru núti pankreas pracovať vo zvýšenom režime, pri ktorom sa uvoľňuje veľké množstvo inzulínu, čo môže časom vyprovokovať vznik rakoviny čriev.
2. Cukor je známy pre vysoký obsah glukózy. Je to však glukóza, ktorá podľa výskumov v Nemecku a Kalifornii môže znížiť ľudský život až o 25%! Teda podľa priemerných ukazovateľov 15 rokov života!
3. Glykogén sa tvorí zo zvyškov glukózy, ktoré sa hromadia v mozgových bunkách a môžu viesť k demencii a ďalším poruchám. V tejto súvislosti je zaujímavá skúsenosť chovancov detských kolónií a internátov: zo stravy detí boli úplne vylúčené sladkosti a cukor, namiesto toho začali dávať viac zeleniny a ovocia. O rok neskôr došlo k významnému zlepšeniu akademických výsledkov (v priemere o 1 bod na 5-bodovom systéme) a polovica subjektov s diagnostikovaným spomaleným vývojom pred začiatkom experimentu bola považovaná za absolútne zdravú!
4. Ako viete, najintenzívnejšie sladkosti sa vyskytujú hlavne u žien. Aj keď má cukor deštruktívny vplyv na ich „ženské“zdravie. Bola nadviazaná súvislosť medzi konzumáciou veľkého množstva sladkostí s chorobou, ako je drozd. A ak tehotná žena zje veľa sladkostí, výrazne sa zvyšuje predispozícia dieťaťa k výskytu rôznych alergických reakcií. Nedostatok testosterónu a estrogénu spôsobený cukrom môže navyše viesť k neplodnosti.
5. Už dlho nie je žiadnym tajomstvom, že použitie cukru vyvoláva výskyt vrások a vyrážok na pokožke. Tu musíte byť opatrní aj pri analógoch cukrov, najmä pri fruktóze.
Ukázalo sa teda, že cukor dostal z nejakého dôvodu prezývku „biely jed“!
