Torta "Kiss", pečená vlastnými rukami, bude skvelým darčekom pre vašu milovanú osobu. Jeho nežný a romantický názov vypovie o vašich najteplejších a najoddanejších pocitoch. Upečte svojmu miláčikovi jedlo k narodeninám alebo len tak, bez dôvodu, a uvidíte, že ho vaše kulinárske schopnosti veľmi potešia.
Je to nevyhnutné
-
- Príprava cesta:
- kondenzované mlieko - 1 plechovka (250 gramov);
- kakao - 4 čajové lyžičky;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- múka - 250 gramov;
- sóda
- hasené citrónovou šťavou - 1 čajová lyžička.
- Príprava krému:
- kyslá smotana - 250 gramov;
- kryštálový cukor - 3 lyžice.
- Príprava glazúry:
- maslo - 50 gramov;
- mlieko - 2 lyžice;
- Kakao - 3 lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si koláče. Za týmto účelom dôkladne premiešajte v mixéri alebo mixéri vajcia, kondenzované mlieko, múku a sódu. Výsledné cesto rozdelíme na polovicu: do jednej z častí pridáme kakao. Potom každú časť rozdeľte na polovicu. Mali by ste mať 4 kusy cesta, z ktorých je potrebné upiecť 4 koláče. Každý kúsok cesta jemne a rovnomerne rozdeľte na plech vymastený rastlinným olejom a vložte do rúry vyhriatej na teplotu 180 - 200 stupňov na pečenie. Doba pečenia je 15-20 minút. Potom koláč vyberte z rúry a vychladnite. To isté urobte so zvyškom testu.
Krok 2
Kyslú smotanu s cukrom vyšľaháme mixérom. Výsledným krémom zase každý koláč opatrne namažte, aby mohol nakysnúť. Vymastené koláče poukladajte úhľadne na seba.
Krok 3
Pripravte si polevu na koláč. Za týmto účelom dobre premiešajte mlieko, maslo, cukor a kakao, vložte na mierny oheň a za stáleho miešania povarte 20 minút. Zmes odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť a výslednú hmotu nalejeme do koláča.
