Mladý pomocník v kuchyni, multivarkár, ktorého meno hovorí za všetko, vie, ako variť všetko, aj chudé jedlá. Dusená ryba, vegetariánsky pilaf s hubami a dokonca aj veľmi chutný koláč bez masla, vajec a mlieka, to všetko sa dá pripraviť ľahko a jednoducho a príprave produktov tak trvá veľmi málo času.
Pôstne jedlá v pomalom sporáku: dusený losos so zeleninou
Zloženie:
- 2 steaky z lososa;
- 1 malá zeleninová dreň;
- 2 papriky;
- 1 mrkva;
- 1 cibuľa;
- 1/4 lyžičky. tymián, rozmarín a muškátový oriešok;
- 0,5 lyžičky soľ;
- 3 vetvičky kôpru.
Súčasne s hlavným jedlom je možné pripraviť prílohu, napríklad ryžu. Zastavte varenie po 10 minútach, pridajte 1/3 lyžice. nevarenej ryže do panvice, kde sa už vytvorilo značné množstvo tekutiny, a multivarku znova zapnite.
Rybie steaky dôkladne umyte a osušte na papierovej utierke. Potrieme ich zmesou soli a korenia a necháme 15 - 20 minút odležať. Medzitým si ošúpte zeleninu a nakrájajte: cibuľu na pol krúžky, mrkvu na prúžky, cuketu a papriku na kocky. Všetky tieto ingrediencie vložte do parnej nádoby v tomto poradí: cibuľa, ryby, mrkva a paprika a cuketa. Nalejte vodu do misy, vložte jedlá s lososom do variča, zvoľte režim „Parník“a produkt „Ryba / ryba“a nastavte čas varenia na 20 minút. Spustite program stlačením tlačidla Štart. Hotové chudé jedlo posypte nasekanými bylinkami.
Pôstne jedlá v pomalom sporáku: pilaf s hubami
Zloženie:
- 1 polievková lyžica. biela guľatozrnná ryža;
- 200 g húb;
- 2 mrkvy;
- 3 lyžice. voda;
- každá 0,5 lyžičky kurkuma a paprika;
- štipka mletého čierneho korenia;
- 1 lyžička bez slanej slanej slane;
- 2 lyžice. zeleninový olej.
Huby olúpte a nakrájajte na malé plátky. Mrkvu nakrájajte nožom na tenké prúžky, môžete ich nastrúhať na hrubom strúhadle. Opláchnite ryžu vo viacerých vodách. Nalejte na dno variacej panvice rastlinný olej, pridajte tam všetky pripravené ingrediencie, dochuťte ich korením, korením, soľou a zalejte vodou. Sklopte veko a chudý pilaf varte hodinu v ryžovom režime. Poriadne premiešajte, vložte do misiek a podávajte s čerstvým zeleninovým šalátom.
Chudé pečenie v pomalom sporáku: recept na koláč
Zloženie:
- 2 lyžice. múka;
- 2 lyžičky prášok do pečiva;
- 1 polievková lyžica. voda;
- 1 vrece čierneho čaju;
- 100 g čierneho ríbezle;
- 50 g jadier vlašských orechov;
- 50 g lúpaných tekvicových semien;
- 3 lyžice. med;
- 1 polievková lyžica. Sahara;
- 100 ml rastlinného oleja.
Namiesto ríbezlí si môžete zobrať ďalšie bobule s podobnou ovocnou štruktúrou, napríklad brusnice, čučoriedky alebo egreše, vrátane mrazených.
Varte vodu a pripravte silný čaj. Spojte ho bez chladenia v jednej miske s cukrom, medom a 3/4 rastlinným olejom. Vložte tam prášok do pečiva, počkajte, kým spení, a pridajte bobule, semiačka a nasekané orechy. Nalejte všetku múku do tekutej hmoty naraz a jemne ju do nej vmiešajte lyžicou.
Misu multivarku namažte zvyšným rastlinným olejom a preneste do nej cesto. Na displeji označte nastavenie Pečenie a koláč pečte 65 minút pod vekom. Vyberte ho pomocou parného stojana, preložte na tanier a nakrájajte na porcie.
