Ak sa chcete rozmaznávať niečím chutným, potom vám odporúčame zvoliť si tento recept. Je vhodný nielen pre vás, toto jedlo je možné pripraviť ako pre celú rodinu, tak aj na každú príležitosť ako dezert. V každom prípade budú všetci spokojní!
Je to nevyhnutné
- - 250 g mascarpone
- - 200 - 250 g tvarohu
- - 100 - 150 ml krému
- - 90 g každej čokolády: mliečnej a bielej
- - 200 g malín
- - 1 čajová lyžička želatíny
- - 2 lyžice. l. práškový cukor
Inštrukcie
Krok 1
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je rozpustiť čokoládu. Za týmto účelom si pripravte 2 misky (na mlieko a bielu čokoládu) a vložte do rúry hrniec s vodou. Čokoládu nalámte do misky a vložte do hrnca. Ak máte dvojitý kotol, je najlepšie ho použiť, ale ak nie, vodný kúpeľ čokoládu dokonale rozpustí.
Krok 2
Tvaroh roztlačíme vidličkou a pridáme mascarpone, potom pridáme práškový cukor a všetko premiešame. Pripravte bobule. Ak sú zmrazené, vopred ich rozmrazte a umyte. Rozdrvte ich v mixéri až do pyré.
Krok 3
Zahrejte smotanu a nalejte do nej želatínu, uistite sa, že je rozpustená. Potom nechajte krém vychladnúť. Primiešame smotanu a tvaroh. Medzitým si formy vymastíme čokoládou, vložíme ich na 5 minút do chladničky (urobíme to ešte raz). To isté urobte s bielou čokoládou.
Krok 4
Potom, čo ste tvarohovú hmotu zmiešali so smotanou, rozdeľte zmes na 2 časti. Do jedného z nich pridajte malinové pyré. Formičky naplníme svetlou zmesou a potom malinou. Vrch môžete namazať čokoládou (ak ešte máte).
Krok 5
Formy vložte do chladničky na 30 minút, ale môžete všetko vložiť na 10 minút do mrazničky (rozhodnete sa, v skutočnosti nie je žiadny rozdiel, pokiaľ nešetríte čas). Suflé vyberte z chladničky a opatrne ich vyklopte z foriem. Všetko je pripravené! Môžete pozvať všetkých k stolu!
