Vedci už dlho uskutočňujú experimenty na identifikáciu potravín, ktoré prispievajú k rozvoju inteligencie, pamäti a pozornosti. Po rôznych štúdiách prišli lekári k záveru, že veľa potravín, ktoré sú prospešné pre srdce, má priaznivý vplyv na rozvoj duševných schopností človeka.
Medzi potravinami, ktoré sú prospešné pre ľudskú myseľ, vedci vyzdvihujú brusnice. Práve tento produkt podľa vedcov zlepšuje pamäť. Brusnice obsahujú veľa antioxidantov, ktoré sa viažu s kyslíkovými radikálmi, čo má priaznivý vplyv na zlepšenie pamäti.
Podobné vlastnosti majú aj čučoriedky. Tieto bobule obsahujú rovnaké antioxidanty, ale v trochu menšom množstve. Verí sa, že čučoriedky pomáhajú zlepšovať videnie.
Medzi potravinami, ktoré majú priaznivý vplyv na duševnú činnosť, vedci rozlišujú obyčajnú repu veľkú a kapustu. Táto zelenina obsahuje látky štiepiace enzýmy, ktoré prispievajú k chorobám spôsobujúcim úbytok kognitívnych schopností.
Ryby zaujímajú osobitné miesto v potravinárskych výrobkoch, ktoré majú priaznivý vplyv na duševné schopnosti človeka. Najmä losos a sleď atlantický obsahujú látky, ktoré majú priaznivý vplyv na činnosť mozgu a výrazne znižujú pravdepodobnosť Alzheimerovej choroby.
Okrem toho možno identifikovať ďalšie potraviny, ktoré ovplyvňujú prospešnú činnosť mozgu. Napríklad pomaranče, avacados, vlašské orechy, olivový olej.
