Odborníci na výživu sa domnievajú, že ľudia, ktorí odmietajú raňajky, robia obrovskú chybu. Podľa ich názoru je ranné jedlo hlavné a hrá veľmi dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia. Aby boli raňajky zdravé, je dôležité zvoliť si výrobky potrebné na ich prípravu, ktoré zvyšujú energetický náboj a majú priaznivý vplyv na pohodu.
Tvaroh
Ak si chcete dať na raňajky niečo zdravé, myslite na tvaroh. Je zásobárňou vápnika a bielkovín a zároveň je v tvarohu trochu tuku, nie je kalorický. Pre milovníkov sladkých jedál ho môžete poraziť mixérom a pridať kúsky jablka. Tvarohová hmota sa natrie na chlieb alebo hrianky a na vrch sa posype škoricou. Druhá možnosť nie je pre tých, ktorí majú chuť na sladké: musíte osoliť tvaroh a pridať do hmoty kúsky zeleniny a bylín: uhorky, paradajky, paprika.
Vajcia
Vajcia sú nielen zdravým produktom, ale sú aj nevyhnutné pre telo. Pocit hladu vás navštívi až na obed, ak s nimi začnete deň, pretože vajcia sú bohaté na bielkoviny. Pre tých, ktorí sledujú hladinu cholesterolu, nesmažte vajcia na masle a do ich zloženia zahrňte slaninu. Samotné vajcia nezvyšujú zlý cholesterol.
Jogurt
Jogurt pomáha zlepšovať tráviace procesy vďaka probiotikám, čo znamená, že sa zbavuje nadbytočných kilogramov. Zahrnutím jogurtu do svojich zdravých raňajok každý deň môžete pomôcť znížiť hladinu zlého cholesterolu. Tento produkt je bohatý na vitamín B12, ako aj na jód, vápnik, zinok a fosfor. Mlieko, z ktorého tiež čerpáme vápnik, je navyše organizmom absorbované horšie ako jogurt. Je lepšie kupovať tento výrobok bez plnív a pridávať arómy vo forme medu, bobúľ alebo ovocia sami.
Ovsené vločky
Výdatné a zdravé raňajky môžu obsahovať ovsené vločky. Táto kaša je bohatá na vlákninu, a preto pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a znižuje hladinu cholesterolu. Ako jedlo s nízkym glykemickým indexom potlačujú ovsené vločky chuť do jedla.
Smoothie
Je ľahké získať denný príjem ovocia a zeleniny ráno, ak vaše zdravé raňajky pozostávajú z smoothies. Pripravujeme ho na základe nízkotučných mliečnych výrobkov: jogurtu, kefíru alebo len mlieka.
Bobule
Určite stojí za to pridať hrsť bobúľ do jogurtu alebo ovsených vločiek, aj keď sú už rozmrazené, ak teraz nie je leto. Koniec koncov, nie sú kalorické, ale obsahujú kopu výživných látok a vitamínov. Fytonutrienty a antioxidanty, ktoré sa nachádzajú v jahodách, malinách, čučoriedkach a iných bobuľovinách, pomáhajú srdcu a znižujú riziko rakoviny.
Zelený čaj
No, čo to môžu byť zdravé raňajky bez zeleného čaju. Je potrebné pripomenúť, že tento konkrétny nápoj môže zabrániť poškodeniu buniek tela vďaka jedinečným látkam katechínov. Na ich uvoľnenie by sa zelený čaj mal lúhovať najmenej 5 minút.
