Pôstne Jedlo: „ryba“z Tofu

Obsah:

Pôstne Jedlo: „ryba“z Tofu
Pôstne Jedlo: „ryba“z Tofu

Video: Pôstne Jedlo: „ryba“z Tofu

Video: Pôstne Jedlo: „ryba“z Tofu
Video: Letadlo RYBA! 2024, Marec
Anonim

Tofu je jedinečný sójový produkt. Zvláštnosťou tofu je, že je schopné absorbovať arómu a chuť produktu, z ktorého sa pripravuje. Vďaka tomu môžete s tofu pripraviť veľa zaujímavých a neobvyklých jedál. Aj dezert aj základné. Napríklad „ryba“vyrobená z tofu je veľmi chutná a originálna. Toto jedlo je obľúbené u vegetariánov a vegánov. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a chutí ako chrumkavé ryby.

Pôstne jedlo
Pôstne jedlo

Je to nevyhnutné

  • tofu (sójový syr) - 200 g
  • morská riasa nori - 3 listy
  • múka - 3 lyžice. lyžice
  • voda - 1/2 šálky
  • soľ - 1/3 lyžičky
  • korenie: mleté čierne korenie, asafoetida, koriander
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica

Inštrukcie

Krok 1

Pripravte si cesto na vyprážanie „ryby“. Za týmto účelom v pohári zmiešajte 3 lyžice múky, soľ a korenie. Nalejte pol pohára teplou vodou. Dôkladne premiešajte vidličkou alebo metličkou.

Krok 2

Tofu nakrájame na pásy široké 1 cm. Nožnice nórske riasy nakrájame nožnicami. Šírka prúžku nori by sa mala zhodovať s dĺžkou prúžku tofu.

Krok 3

Na panvici zohrejte rastlinný olej. Nalejte trochu vody do malého taniera. Počas namáčania prúžkov nori jeden po druhom obaľte ich okolo pásikov tofu.

Krok 4

Potom do cesta ponorte tofu zabalené v morských riasach. Tofu natrieme na rozpálený olej. Keď je cesto zhnednuté, tofu obrátime a opečieme z druhej strany.

Krok 5

Rybu podávajte s obľúbenou prílohou. Je veľmi chutné jesť také jedlo s ryžou, ochutené sójovou omáčkou alebo pohánkovou kašou. Podávajte ju s čerstvou zeleninou alebo šťavnatým zeleninovým občerstvením, aby bola suchá.

Odporúča: